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© Vinaria

Tschirtner-Genuss mit allen Sinnen und Wachauer Federspiel-Sonderfüllung

Zum 100. Geburtstag des Künstlers Oswald Tschirtner (1920-2007), der zur Gruppe der „Künstler aus Gugging“ zählt, hat das Museum Gugging eine große Personale zusammen gestellt. Der Wein dazu kommt als Sonderfüllung aus der Wachau.

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© Hotel Schloss Dürnstein

Amerikanische Krebse erobern Donau und Teller

Sie sind zwar eine invasive Art, schmecken aber köstlich: die amerikansichen Signalkrebse, die sich in der Donau stark vermehren, delikat schmecken und immer öfter auf den Tellern landen. Im Restaurant-Hotel Schloss Dürnstein zum Beispiel.

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Hotel Imperial in Wien © Hotel Imperial in Wien

Renovierung abgeschlossen: Wiener Hotel Imperial in neuem Glanz

Der Lockdown und die nachfolgende Krise des Städtetourismus hat die Wiener Spitzenhotellerie fest im Griff. So auch das Hotel Imperial an der Ringstraße. Nach der Generalsanierung der Fassade erstrahlt das Flaggschiff in neuem Glanz.

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Winzer Peter Dolle © Weingut Peter Dolle

Weingut Peter Dolle in Dänemark erfolgreich

Skandinavien ist ein gutes Pflaster für Weine aus Österreich. Kürzlich organisierte der „Dänische Weinguide" eine Verkostung von 107 Rieslingen aus Österreich, die in Dänemark am Markt sind. Sieger wurde Peter Dolle aus Straß.

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Sauvignon Blanc Tieschen, Weingut Gollenz, Tieschen.

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Die Edition 75 – ein generationen-übergreifendes Projekt: Josef Dockner, Rudi Geymüller, Sepp Dockner und Philipp Geymüller (v.l.) © Philipp Monihart
Advertorial

20 Jahre Winzerhof Dockner & Domäne Baron Geymüller

Viel Neues am Winzerhof der Familie Dockner in Höbenbach im südlichen Kremstal. Seit 20 Jahren bewirtschaftet Sepp Dockner die legendären Weingärten der Domäne Baron Geymüller in der Toplage Hollenburger Lusthausberg.

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Die sechs Weinviertler SALON-Sieger (v.l.n.r.): Andreas Urban, Michael Wagner, Weinkönigin Diana I, ÖWM-Chef Chris Yorke, Franz Hinteregger, Sonja und Ernst Frischauf, Dagmar und Leo Wunderer. © ÖWM / Anna Stöcher

Das Weinviertel strahlt über gleich sechs SALON Sieger!

Einen SALON Sieg einzufahren, freut jeden Winzer besonders und auch „seine“ Weinregion. Das Weinviertel jubelt 2020 über gleich sechs SALON Sieger.

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Francesco Calò © Via Toledo / Facebook

Wiener Pizzeria "Via Toledo" ist Zweitbeste in Europa

„Silber“ für Pizza-Weltmeister Francesco Calòs "Via Toledo" in der Wiener Josefstadt: Es wurde zur zweitbesten Pizzeria Europas außerhalb Italiens gewählt. Nun plant der Chef einen Ableger in Wien-Mariahilf, in Naschmarkt-Nähe.

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Pinot Grigio Trauben bei der Lese. © Consorzio Vini DOC delle Venezie

Pinot Grigio 2020: Hohe Qualität, geringere Produktion

Hoch zufrieden zeigen sich die Winzer im norditalienschen Venetien, was die dort bereits zu Ende gehende Weinlese betrifft: Der Pinot Grigio 2020 wird hohe Qualitäten bringen, die Mengen sind geringer. Traubenpreise stiegen um 20%.

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Michael Moosbrugger, Obmann der ÖTW (zweiter von rechts), und die neuen ÖTW Winzer Josef Ehmoser, Tom Dockner, Josef Fritz und Martin Diwald (von links nach rechts) © ÖTW

Österreichische Traditionsweingüter: Vier neue Mitglieder

Die Weingüter Josef Ehmoser, Josef Fritz, Martin Diwald und Tom Dockner sind neue Mitglieder im Verein der Österreichischen Traditionsweingüter. Diese verfügen damit über 88 Ersten Lagen von nunmehr 67 Mitgliedsbetrieben.

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© ÖWM/Marcus Wiesner

Condé Nast Traveller: Wien ist Top-Destination für Herbst 2020

Da werden die Wiener Touristiker aufatmen: das international wohl renommierteste Reisemagazin im Luxusegment, Condé Nast Traveller, hat die 25 Top-Destinationen für Herbst 2020 gerankt. Wien landet sensationell auf Platz 2!

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© The Avocado Show

The Avocado Show: Themen-Restaurant will Europa erobern

The Avocado Show – so der Name eines neuen Themen-Restaurants, der die beiden Säulen des Konzepts bereits in sich trägt: alle Speisen basieren auf der gehypten Avocado und sind kunstvoll zubereitet. Startschuss zur Eroberung Europas.

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria-Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Roter Veltliner Urig, Weingut Familie Bauer, Großriedenthal im Weinviertel.

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Chris Yorke, ÖWM Chef © ÖWM, Anna Stöcher

SALON 2020: Österreichs beste Weine stehen fest!

270 SALON Weine, davon 17 Sieger und 10 Auserwählte: Österreichs härtester Weinwettbewerb ermittelte auch im Ausnahmejahr 2020 die Top-Weine des Landes, darunter viele aus dem Traumjahrgang 2019. Auf über 20 Veranstaltungen werden die Weine in allen Bundesländern präsentiert.

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© ÖWM

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Das SALON Buch fasst alle 270 SALON Weine und SALON Winzer kompakt und übersichtlich zusammen. Nicht nur für private Weinliebhaber eine wertvolle Informationsquelle.

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