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Die Geschäftsführer von Transgourmet Österreich Thomas Panholzer (links) und Manfred Hayböck blicken auf ein hocherfolgreiches Jahr zurück und haben große Pläne. © Transgourmet Österreich, Christian Maislinger

Transgourmet mit Umsatz-Rekord und Lust auf mehr

Transgourmet, Österreichs führender Gastronomie-Großhändler, erwirtschafte 2023 mit rund 2.200 Mitarbeitenden (Plus vier Prozent) einen Netto-Umsatz von 872 Mio. Euro - im Vergleich zum Vorjahr einem Zuwachs von beeindruckenden 16 Prozent. Für das laufenden Jahr hat man große Pläne.

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NEU im 12er-Karton: Lassen Sie sich überraschen!

NEUE WARE! Vinaria hat aus attraktiven Restposten nach wieder neue Überraschungs-Kartons zusammengestellt mit je 12 Weinen um nur € 89,90 pro Karton. Trinkspaß mit Weinen renommierter Winzer aus Österreich. Aktuell stehen zahlreiche neue Weine für 12 x Trinkspaß bereit.

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Glücklicher Lebenswerk-Preisträger: Franz Hirtzberger mit seiner Frau Irmgard. © LWmedia, Leonardo Ramirez

Vinaria Trophy Lebenswerk an Franz Hirtzberger

Erstmals seit 2019 wurde wieder eine Vinaria Trophy für ein Lebenswerk an eine herausragende Winzer-Persönlichkeit vergeben: Franz Hirtzberger (74) wurde diese hohe Ehre längst verdient zuteil. Die Überreichung fand im Parlament in Wien statt, die Laudatio hielt Willi Klinger.

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2018 Majestas Cabernet Sauvignon BG © Arkadenhof Mandl-Brunner, Rechnitz

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 Majestas Cabernet Sauvignon BG, Arkadenhof Mandl-Brunner, Rechnitz.

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Josef Glatt, Direktor des Bundes-Weinbauverbandes, nimmt zur Lagenklassifizierung Stellung © LKÖ

Lagenklassifikation: Gastkommentar von Josef Glatt

Für nach wie vor hitzige Diskussionen sorgt die gesetzlich verordnete Möglichkeit zur Lagenklassifikation von Weinrieden, Vinaria berichtete vielfach exklusiv. Nun nimmt der Direktor des Bundes-Weinbauverbandes, Josef Glatt, in einem Leitartikel Stellung, erschienen im Verbandsmedium „Der Winzer“.

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Gerhard Bosse ist neuer General Manager des Grand Tirolia Kitzbühel, einem Haus der „Hommage Luxury Hotels Collection“ der Dorint Gruppe. © Kempinski Hotel Das Tirol

Neuer General für Kitzbüheler Luxusresort Nummer 1

Der erfahrene Hoteldirektor Gerhard Bosse (57) ist neuer General Manager des Grand Tirolia Kitzbühel, einem Haus der „Hommage Luxury Hotels Collection“ der Dorint Gruppe. Die Eröffnung der gesamten Anlage als „Destination Resort“ ist für Dezember 2024 geplant.

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Startet neu im Heurigenhof Bründlmayer: Sternekoch Matthias Schütz © Kirchgasser

Comeback: Sternekoch Matthias Schütz wieder bei Bründlmayer

Der Heurigenhof Bründlmayer in Langenlois im Kamptal startet mit seinem neuem Küchenchef Matthias Schütz in eine neue Ära. Schütz hatte zuletzt in Südfrankreich einen Michelin-Stern erkocht, kehrt in den Heurigenhof zurück, wo er seine internationale Karriere startete.

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Florian und Anja Fritz laden zu einem Degustationsmenü mit deutschen Spitzenweinen ins Klostergasthaus Thallern. © Robert Herbst
Advertorial

Best of Germany in Thallern

Genießer und Liebhaber deutscher Spitzenweine dürfen jubeln, denn das Klostergasthaus Thallern bei Gumpoldskirchen ist einmal mehr Schauplatz eines kulinarisch-vinophilen Spektakels mit Seltenheitswert.

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Das Weingut Müller in Krustetten präsentiert die Weine ihrer edlen Serie „5 Elements“ diese Woche gleich zweimal am Berg, in Leogang und Maria Alm. © Weingut Müller

Die besten Events für Genießer!

Für einen genussvollen Start ins neue Jahr: hier finden Sie immer empfehlenswerte Tipps für Weinfreunde und Genießer, ohne Anspruch auf Vollständigkeit. Die beiden Eventkalender – einer aus der Redaktion, der andere von der Österreich Weinmarketing GmbH (ÖWM) – sind eine perfekte Kombination.

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© IMW

Derzeit 417 Master of Wine aus 31 Ländern

Mit der Proklamation von fünf neuen Master of Wine gibt es nunmehr weltweit insgesamt 417 Master of Wine in 31 Ländern, darunter drei MW in Österreich.

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Amerikanische Rebzikaden übertragen die Rebkrankheit Flavescence dorée („Goldgelbe Vergilbung“) und wandern rund 400 Meter pro Tag. © Wikimedia

Rebkrankheit: Zikaden wandern 400 Meter pro Tag

Forscher haben neue Erkenntnisse über die Rebkrankheit Flavescence dorée („Goldgelbe Vergilbung“) und ihren Überträger, die Amerikanische Rebzikade, vorgestellt. Sie Tiere ziehen mit dem Klimawandel.

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BT Tower – Wahrzeichen in London soll Luxushotel werden. © Shutterstock

Londoner Fernsehturm wird zu Hotel umgebaut

Der Fernsehturm BT Tower in London, einst das höchste Gebäude der britischen Hauptstadt, soll ein Hotel und damit einer neuen Nutzung zugeführt werden.

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Eine Million Kilogramm Blattgemüse wird in der Vertical Farm von Bustanica jährlich produziert. © Bustanica

Emirates Airlines kaufen weltgrößte Indoor-Farm

Die weltweit größte vertikale Indoor-Farm wurde nun von der Airline Emirates komplett übernommen. Ein großer Teil der Produktion an nachhaltigem Gemüse wird für die täglich 215.000 Bordmahlzeiten verwendet.

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© Shutterstock

Winzer aufgepaßt! So geht’s zu den Vinaria Verkostungen & Nachbestellungen

Winzer, aufgepasst! Damit Sie keine Teilnahme an einer Vinaria Verkostung versäumen, finden Sie die jeweils aktuellen Verkostungsformulare auf der Vinaria Homepage zum bequemen Download.

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© Katharina Schiffl
Advertorial

Den neuen Weinviertel DAC 2023 gemeinsam verkosten

Nach einem Jahr Winzerarbeit in Weingarten und Keller kann man den Jahrgang 2023 des echten Grünen Veltliners aus dem Weinviertel endlich kosten – am 6. März 2024 erfolgt der Start in der Wiener Hofburg, dann folgen Götzis, Salzburg, Linz und München mit Jahrgangspräsentationen.

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