Knalleffekt in Südsteiermark: Riederer geht, Irka übernimmt. Spitzenkoch Tom Riederer verlässt sein Top-Restaurant „Am Pfarrhof“ in St. Andrä im Sausal in der Südsteiermark und wird sich mit seiner Frau Katarina Immobilienprojekten in Istrien (Kroatien) widmen. Nachfolger ist Ausnahmetalent Harald Irka.

Ein Gericht in Pudong (Shanghai) hat erstmal einen Fälscher von Bordeaux-Weinen rechtskräftig verurteilt. Der Mann hatte auf der Messe Chengdu Wine Fair im März 2019 gefälschten Bordeaux-Wein und Weine mit gefälschten Etiketten angeboten. Dafür setzte es eine 18-monatige Bewährungsstrafe und eine Geldstrafe von 150.000 Renminbi (knapp 20.000 Euro).

Im Brexit-gebeutelten Großbritannien sind scheinbar Dinge möglich, die noch vor kurzem undenkbar waren. So kam im Juni 2020 eine Weinflasche aus Karton auf den Markt. Pfui, Teufel! Oder?

Über den Aufwärtstrend der kleinen, feinen Kärtner Weinszene hat Vinaria schon oft berichtet. Jetzt haben sich sechs der exponiertesten Weinmacher zum „Burgunder Sextett“ zusammen geschlossen.

Schon das ganze Jahr über hat Vinaria an einem komplett neuen Online-Auftritt gearbeitet. Jetzt ist er da: alles neu auf www.vinaria.at! Auch der dieswöchige Newsletter kommt erstmals in neuer Optik und Funktionalität. Einfach reinschauen.

Dass Südtirol als Weinland Beachtliches zu bieten hat, ist längst kein Geheimnis mehr. Unübersehbar ist der Trend zu einer breiteren Spitze. Vinaria hat einige Impressionen gesammelt.

Im Traditionsweingut Polz in der Südsteiermark wurde jüngst ein ganz neues Kapitel aufgeschlagen: In dem südsteirischen Spitzenweingut mit großen Kapazitäten übernimmt die junge Generation das Zepter: Geschäftsführer Erich Polz jun. wird von seinem Bruder und Kellermeister Christoph Polz unterstützt.

Ein kraftvolles, emotionales Motiv. Der Fotograf K.M. Asad aus Bangladesh holte damit den Gesamtsieg („overall prize“) im Pink Lady® Food Photographer of the Year 2020 Bewerb, dem weltweit wichtigsten Food Photo Award.

Stefan Langmann zählt zu den Topbetrieben im Schilcherland, der mit verschiedenen Riedenweinen schon früh für Furore sorgte. Primus inter Pares ist oft der hervorragende Hochgrail.

Schöne Weine renommierter Winzer, alles Schnäppchen für Vinaria-Leser. Schnell zugreifen, nur wenig Menge verfügbar, oft nur Einzelpositionen.