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Konstantin Filipou © Restaurant Konstantin Filipou

OAD-Ranking: Filippou und Natmessnig beste Österreicher

Hilfe, schon wieder ein Restaurantführer! Diesmal aber ein etwas anderer: Opinionated About Dining (OAD), entstanden aus einem Gourmetblog, listet die Empfehlungen seiner Leser, gibt sich jung und unkonventionell. Konstantin Filippou ist dabei bester Österreicher vor Max Natmessnig.

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© Robert Herbst
Advertorial

Winzer Krems: „Wein.Kosmos“ als neue Attraktion

Am vergangenen Wochenende hat die Weinerlebniswelt die Sandgrube 13 der Winzer Krems wieder mit Führungen gestartet. Nach über sechs Monaten Lockdown freut sich das ganze Team schon sehr auf Besucher. Neue Attraktionen warten.

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Gerhard Hackl, Vorstandvorsitzender der Vivatis Holding © Vivatis / Wakolbinger

Der Wiener Gabelbissen gehört jetzt Oberösterreich

Die oberösterreichische Vivatis-Gruppe übernimmt die Mehrheitsanteile am österreichischen Traditionsunternehmen Wojnar. Gabelbissen & Co bleiben damit aber in rotweißroter Hand und haben eine gesicherte Zukunft.

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Roséwein-Konsum in den USA stieg um 1.433 Prozent!

Ungebrochener Hype in Pink, auch in den USA: Im bislang weltgrößten Weinmarkt stieg der Konsum von Roséweinen in zehn Jahren – von 2010 bis 2020 – um satte 1.433 Prozent. Weltrekord!

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Airbnb zahlt Millionen nach Vergewaltigungen, um Image zu pflegen

Airbnb-Krisenteams kümmern sich weltweit um negative Vorfälle, die sich zwangsläufig ab und zu in den zigtausenden Airbnb-Quartieren ereignen. Auch ohne eigene Schuld entschädigt Airbnb die Opfer, um sein Image zu pflegen. Bis zu 50 Millionen Dollar stehen dafür pro Jahr bereit.

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Franz Xaver & Lukas Pichler © Markus Rössler

Happy birthday! Winzerlegende F.X. Pichler wurde 80

Er ist einer der größten Winzer Österreichs aller Zeiten, längst eine Legende und seit vergangenem Samstag der Jüngste im Club der 80er: Franz Xaver Pichler, der berühmte F.X. aus Oberloiben in Dürnstein, beging seinen besonders runden Jubeltag so wie es seine Art ist: still und privat.

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Rosé, Bio-Weingut Ettl, Podersdorf.

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Prächtige Lagen vor den Toren Wiens prägen die Weinberge der Thermenregion. © ÖWM/Robert Herbst

Weinbaugebiet Thermenregion sucht neuen Namen

Die Winzer der Thermenregion sind schon lange auf der Suche nach einem neuen, besser passenden Namen für ihr Weinbaugebiet südlich von Wien. Am Weg zur DAC-Region könnte es mit der Namensänderung rascher ernst werden als gedacht. Und die Klosterneuburger Winzer denken gleich mit.

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Bürgermeister Michael Ludwig (rechts) und Stadtrat Jürgen Czernohorszky beim Buschenschank Mayer am Nussberg. © PID / C. Jobst

Wiener Buschenschanken: Öffnungszeiten bleiben erweitert

Die im Vorjahr erweiterten Öffnungsmöglichkeiten für Wiener Buschenschanken werden bis Jahresende 2021 weitergeführt. Damit kommt die Stadt Wien ihren Weinbauern entgegen. Die Gäste freut’s.

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Neue Schnäppchen-Angebote, Aktion 5+1 Gratis & Surprise-Paket

Schöne Weine renommierter Winzer, alles Schnäppchen für Vinaria Leser. Diese Woche wieder mit vielen 5+1 gratis-Angeboten und dem beliebten 12er-Überraschungspaket. Schnell zugreifen! 

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© Shutterstock

Raritäten: Neue Großformate aus perfektem Keller

Neue Großflaschen bis zu 6 Liter, attraktive Magnums und Doppelmagnums, von Kollwentz, Högl & Co. Dazu rare Positionen aus perfektem Keller aus Gastronomie-Auflösung in Österreich.

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© Raimo Rumpler

Wiener Gemischter Satz: Die Protagonisten und Flaggschiffe

Wie der Wiener Gemischte Satz zur DAC-Herkunft wurde, welche bekannten und weniger bekannten Winzer die Protagonisten des Erfolges sind und warum die Flaggschiffe auf Kurs liegen.

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© Johann Werfring

Wiener Gemischter Satz: Vom Schankwein zum Kultwein

Vinaria Autor und Doyen des Verkosterteams Viktor Siegl hat sich in die Geschichte des Wiener Gemischten Satzes vertieft und diese analysiert: Vom einfach Schankwein zur gefeierten Neuentdeckung. Eine Hommage an diese Weine.

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Deal unter dach und Fach (v.l.): Luigi, Piero und Paolo Coppo, Gianfranco Lanci, Roberto und Gianni Coppo, Marisa Bielli. © Coppo

Weltbekanntes Piemont-Weingut Coppo verkauft

Das piemontesiche Unternehmen Gruppo Dosio übernimmt das historische und weltbekannte Weingut Coppo mit der berühmten Kellerei in Canelli, deren unterirdische Kellergewölbe seit 2014 zum Unesco-Weltkulturerbe gehören.

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© Phileas

Champagne mit neuer Attraktion für Wein-Touristen

Pressoria, die neue Erlebniswelt für Champagne-Touristen in Aÿ, eröffnet am 2. Juli 2021. Die im ehemaligen Presshaus von Pommery untergebrachte Weintourismus-Plattform bietet eine eineinhalbstündige Führung durch zehn Räume an, wo die Produktionsschritte des Champagners beschrieben werden.

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