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Offene Kellertüren am 3. September! © Robert Herbst
Advertorial

Kostbares Kamptal: Offene Kellertüren am 3. September 2022

Genussreigen Kamptal: „Kostbares Kamptal“ bringt vom 26. August bis 10. September 2022 erstklassige Weine mit verführerischen Gaumenfreuden zusammen. Mit offenen Kellertüren am Samstag, 3. September, bei 19 Winzern und freiem Eintritt!

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Ried Sätzen in Wien-Liesing, eine Paradelage für den Wiener Gemischten Satz. © Robert Herbst

Der Gemischte Satz im österreichischen Weinrecht

Seit dem Jahrgang 2013 ist der Wiener Gemischte Satz als DAC durch Verordnung geregelt. Eine Definition auch für die anderen österreichischen Weinbaugebiete ist überfällig.

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Schloss Grafenegg © ÖTW

Erste Lagen Präsentation von ÖTW, STK, Wachau & Co

Die diesjährige Erste Lagen-Präsentation der Österreichischen Tradtitionsweingüter (ÖTW) geht von 5. bis 9. September 2022 auf Schloss Grafenegg und im Hotel Schloss Dürnstein in Szene. Für private Weinfreunde steht eine Präsentation am 3. September am Programm.

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Zweimal pro Jahr gibt das Kellerschlössel die prächtige Kulisse zur Heurigenlocation der Domäne Wachau. © Domäne Wachau

Tipp: Kellerschlössel-Heuriger der Domäne Wachau

Wein, Genuss und hochwertigste Produkte aus der Region stehen beim Kellerschlössel-Heurigen der Domäne Wachau in Dürnstein auf der Speisekarte. Diesmal von 18. bis 22. August 2022.

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© Pizzawine

Was Sie schon immer (nicht) trinken wollten

Es gibt ja allerhand seltsame Kreationen an Getränken, deren Ursprung mehr oder weniger auf Weintrauben zurückzuführen ist. Die wenigsten davon möchten Weingenießer aber trinken. Diese Liste ist nun um ein obskures Produkt reicher geworden.

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Die Frühsorten werden meist mit Traubenvollerntern maschinell gelesen. © ORF

Weinlese im Burgenland hat begonnen

Traditionell hat in der Vorwoche die Weinlese in Österreich im Burgenland begonnen. Geerntet werden derzeit frühreife Sorten des Jahrgangs 2022, etwa Bouvier, die meist zu Traubensaft oder Sturm weiter verarbeitet werden.

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André Hugel, 1929 – 2022 © Hugel

Elsass-Legende André Hugel, 1929 – 2022

Seine Familie war die elfte Generation des legendären Elsass-Weinguts, jetzt ist André Hugel tot. Er starb 92-jährig an Komplikationen infolge einer schweren Covid 19-Erkrankung.

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Prächtiger Rahmen: Alte Universität Graz © Johanna Lamprecht

3 x 2 Tickets für Steirischen Riedenwein-Event gewinnen!

Weine aus den besten Rieden der Steiermark werden am 5. September 2022 in der Alte Universität Graz präsentiert. Ein Weinevent der Spitzenklasse. 50 Topwinzer mit 300 Weinen sind dabei. Vinaria Leser können diese Woche 3 x 2 Tickets gewinnen!

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Eines der schönsten Luxushotels: Hotel Schloss Fuschl bei Salzburg. © Unternehmensgruppe Schörghuber

Hotel-Coup: Rosewood übernimmt Schloss Fuschl

Strategisch durchgeplant ist die Expansion der Hong Kong Hotelkette Rosewood Hotels & Resorts: Nach der Eröffnung von Wiens luxurisösestem Hotel am Graben und der für Frühjahr 2023 geplanten Eröffnung in München übernimmt Rosewood das Luxushotel Schloss Fuschl in Salzburg.

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© LWmedia, Shutterstock

Eiswürfel-Krise hat Spanien fest im Griff

Mitten in der größten Hitzewelle dieses Sommers hat die Eiswürfel-Krise Spanien fest im Griff. Ice Cubes sind Mangelware, der Preis ist explodiert, die Gastronomie verzweifelt. Keine Besserung in Sicht, eine Art nationaler Notstand.

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© Weingut Gschweicher

Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: Weingut Gschweicher, Röschitz, 2021 Weinviertel DAC Klassik.

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Julian Stieger, der neue Boss am Chef’s Table der Roten Wand © Rote Wand, Angela Lamprecht

Julian Stieger folgt Max Natmessnig am Chef’s Table der Roten Wand

Julian Stieger (28) war Chef de Partie im weltbesten Restaurant, dem 3-Sterner Geranium in Kopenhagen; ab Oktober 2022 kocht er im "Rote Wand Chef's Table" am Arlberg und folgt Superstar Max Natmessnig nach.

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© Shutterstock

Link-Liste für den Instagram-Account von Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur

Aktuelle Artikel, die auf instagram.com/vinaria_magazin angekündigt werden.

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Uwe Schiefer - 5 Kronen im aktuellen Vinaria Weinguide! © Weingut Schiefer

Die besten Winzer und Weine aus Eisenberg

Das Südburgenland ist als wahre „Weinidylle“ treffend bezeichnet, jedoch ist dieses landschaftlich sehr reizvolle Gebiet nur in Gestalt einiger Enklaven mit Reben bestockt. Die bekanntesten Weinberge befinden sich rund um Deutsch-Schützen sowie am legendären Eisenberg.

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© Shutterstock

Auf zum Wein: Die besten Events für Sie!

Der Weinsommer ist in vollem Gange und Österreichs Winzer laden wieder zu coolen Events ein: Weinpräsentationen, Kellergassenfeste und andere Veranstaltungen warten in vielen Weinbaugebieten auf Weinfreaks und Genießer. Hier finden Sie einige besondere Tipps.

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