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Traditionell steht diese Ausgabe ganz im Zeichen der großen Vinaria Sortenverkostung Muskateller. Ein durchwachsenes Jahr 2024 für diese gefragte Aromasorte, wobei die Spitzenvertreter wieder hervorragende Weine in die Flaschen gebracht haben. Im aktuellen Jahrgang haben die Steirer einmal mehr groß aufgetrumpft.

Die beiden weiteren Verkostungs-Schwerpunkte sind einerseits Weinviertel DAC Klassik (2024) sowie die etwas gereiften Reserven und Großen Reserven. Hier zeigte sich zum wiederholten Mal die stabile Dichte an der Spitze und ein schönes, breites Mittelfeld, kaum Ausreißer nach unten. Das Weinviertel unterstreicht Jahr für Jahr seine besondere Stellung als Veltliner-Hochburg.

Andererseits hat sich Vinaria erstmals separat den steirischen Ortsweinen der Marke Sauvignon Blanc gewidmet. Hier hat das unerwartet hohe Niveau die Jury geradezu geflasht. Das kommt unter anderem daher, das Steiermark DAC schon bei den Ortsweinen den Alkohol nach oben freigibt und ist andererseits der Tatsache geschuldet, dass offenbar viel Traubenmaterial aus Rieden in die Ortsweine fließt. Wie dem auch sei: das Ergebnis ist ein Preis-Leistungs-Wunder!

Ungewöhnlich für die Sommerausgabe hat Vinaria einen degustatorischen Blick ins Ausland gewagt und Chianti Classico in allen Qualitätsstufen verkostet, über das Ergebnis werden Sie staunen.

Gastautor Willi Klinger hat sich dem Wein & der Generation Z gewidmet, ist der Frage nachgegangen, „wer soll unseren Wein noch trinken?“. Basis für die Recherche waren einige hochinteressante Studien. Die Conclusio daraus überrascht. Das Weinwissen analysiert die immer mehr gefragte Rebsorte Cabernet Franc; ein entscheidender Faktor bei vielen Cuvées, aber auch reinsortig ein Genuss.

Die Gourmetreise führt diesmal durch Österreich, an verschiedenste See; wie immer mit exzellenten Empfehlungen und vielen Adressen. Aktuelle News, Personalia und Kolumnen sowie Weine aus dem Supermarkt ergänzen die neue Vinaria Ausgabe ebenso wie zahlreiche Vorteilsangebote für Leser; noch viel mehr davon gibt es übrigens auf vinaria.at/Angebote.

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