Um das Erlebnis an diesem Abend um eine zusätzliche Dimension zu erweitern, entsteht gemeinsam mit dem Dirigenten und 3-fachen Grammy-Gewinner Christian Gansch eine spannende, sinnesübergeifende Neu-Inszenierung. Gansch kann aus einem schier unendlichen musikalischen Fundus schöpfen. 

Im Ambiente der Prunksäle der Hofmeisterei lässt der Ausnahme-Musiker die Gäste erleben, wie sich lukullischer und tonaler Genuss gegenseitig beflügeln können. Von der Harmonie heller Töne und frischer Säure über die Verstärkung fruchtiger Schärfe durch jazzige Klänge, bis hin zur Verschmelzung sanfter Streicher mit cremigen Komponenten.

Very British: Tea Time in der Hofmeisterei 

Den Faible, den Hartmuth Rameder für Großbritannien hegt, kann man nicht nur an seinen aus Tweet gefertigten Knickerbockern und dem schlammigen Landrover Defender ablesen; er spiegelt sich auch in seiner Begeisterung wieder, eine traditionelle British Tea-Time zu zelebrieren. 

Chef Erwin Windhaber stapelt dazu liebevoll bereitete Gurken- und andere herzhafte Sandwiches kunstvoll auf Porzellan-Etageren und reicht dazu Scones, Clotted Cream und süße, englische Kleinigkeiten. Dazu gesellt sich eine Auswahl herrlicher Cocktails sowie feinster Ayala-Champagner im Free-Flow.