Wie ein Feuerwerk des Genusses liest sich die Kostliste, die nur zum Apero (Champagner Dom Perignon aus der Magnum) und zum Dessert (J.J. Prüm, Mosel) von der roten Linie abweichen wird. Dazu gibt’s, wie immer bei Hermann Botolen, einen hochkarätigen Überraschungswein. Alle Weine wurden im Privatkeller des Gastgebers jahrelang perfekt gereift.                                              

Château Mouton Rotschild versus Château Lafite Rothschild

2008 Dom Perignon Champagner Magnum

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2021 Aile d´Argent Blanc - Château Mouton Rotschild

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Château Mouton Rotschild 1982          100 Parker

Château Lafite Rothschild 1982          100 Parker

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Château Mouton Rotschild 1986          100 Parker

Château Lafite Rothschild 1986          100 Parker

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Château Mouton Rotschild 1995          95 Parker

Château Lafite Rothschild 1995          95 Parker

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Château Mouton Rotschild 1996          94 Parker

Château Lafite Rothschild 1996          100 Parker

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Château Mouton Rotschild 1998          96 Parker

Château Lafite Rothschild 1998          98 Parker

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Château Mouton Rotschild 2000          97 Parker

Château Lafite Rothschild 2000          100 Parker

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Château Mouton Rotschild 2003          95 Parker

Château Lafite Rothschild 2003          100 Parker

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Château Mouton Rotschild 2005          99 Parker

Château Lafite Rothschild 2005          95 Parker

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1990 Wehlener Sonnenuhr „Goldkapsel-Auslese“ J.J.Prüm, Mosel (Deutschland)

Bordeaux Raritäten-Degustation mit Hermann Botolen
Start ist am 9. November 2024 um 14.00 Uhr im Restaurant Fuhrmann in 1080 Wien, Fuhrmannsgasse 9. Serviert wird von Küchenchef Mike Feierabend ein Menü, es stehen nur wenige Plätze zur Verfügung. Preis p.P.: 1.100 Euro.

Reservierungen unter +43 1 944 2145
info@restaurantfuhrmann.com