Der Vinaria Weinguide stellt Österreichs Weinwirtschaft ins Rampenlicht: Trotz seiner überschaubaren Größe zählt Österreich nämlich zu den führenden Weinbauländern der Welt. Darüber hinaus fasziniert das Alpenland durch bemerkenswerte Dynamik wie auch durch seine Fülle an Winzerpersönlichkeiten und seine Vielfalt an Weinstilistiken.

Neben arrivierten Weingütern werden zahlreiche aufstrebende Winzer, Neueinsteiger und Geheimtipps vorgestellt. Höchste Kompetenz garantiert das aus etlichen der erfahrensten Weinverkoster des Landes bestehende Vinaria Redaktionsteam. Die Vinaria Redakteure haben im Zuge der sich über einen Zeitraum von mehr als fünf Monaten erstreckenden Recherchezeit die Weine von fast 400 Qualitätswinzern verkostet.

In seiner 24. Auflage schon längst ein Standardwerk von höchster Kompetenz, enthält der Vinaria Weinguide wesentlich mehr als nüchterne Fakten und Ratings. Die Beurteilung der Winzer und Weine erfolgt mittels ebenso exakter Klassifikationssysteme. Ergänzt werden die Weingutsberichte um zahlreiche aktuelle Tipps zu Vinotheken, Gastronomie und Hotellerie.

32 x Höchstwertung für Winzer: Die Hall of Fame

Einen hervorragenden oder gar großen Wein zu erzeugen stellt eine besondere Leistung dar. Noch wichtiger ist allerdings, hohe Qualität über die gesamte Palette eines Betriebes zu bieten – und das über Jahre. Dementsprechend kommt der Bewertung der Weingüter im Vinaria Weinguide größte Bedeutung zu. Um eine möglichst genaue und differenzierte Abstufung zu ermöglichen, werden die Winzer in fünf Kategorien eingeteilt – diese Klassifikation erfolgt mittels Kronen. Fünf Kronen stellen den Gipfel im Bewertungsschema des Vinaria Weinguide dar – entsprechend selten kommt es vor, dass Winzer in diese Königsklasse aufsteigen.

Neu im Olymp: Silke Mayr, Silvia Heinrich, Ludwig Neumayer, Michael Edlmoser

Die Fünf-Kronen-Kategorie umfasst neu 32 Winzerbetriebe. Zuletzt waren es 28 Betriebe, gleich 4 neue sind dazugekommen: die grandiose Silke Mayr aus Droß im Kremstal, die gleich zwei Weingüter unter einem Dach führt: Buchegger und Vorspannhof Mayr. Die beste Rotweinwinzerin Österreichs, Silvia Heinrich aus Deutschkreutz im Mittelburgenland. Der Pionier des Traisentaler Weines, Ludwig Neumayer aus Inzersdorf ob der Traisen. Und last but not least Michael Edlmoser, Winzergröße aus Wien-Mauer. Sie bilden zusammen mit den 28 Fünfkronenkollegen und den Vinaria Lebenwerk Preisträgern die Vinaria Hall of Fame des österreischischen Weines.

9 Aufgewertungen von 3 auf 4 Kronen für Betriebe

Zur absoluten Winzerelite zählen auch die mit je 4 Kronen ausgezeichneten Betriebe. 9 sind in dieser Ausgabe neu dazugekommen: Hofmeisterei Hirtzberger aus Wösendorf in der Wachau, Steininger aus Langenlois (Kamptal), Tom Dockner aus dem Traisental, Ehmoser aus Tiefenthal (Wagram), Kroiss aus Wien, Braunstein aus Purbach, Schindler aus Mörbisch, Kodolitsch aus Leibnitz und Stelzl-Hirritschberg aus Schlossberg, beide in der Südsteiermark.

Details zu allen Neuein- und Aufsteigern finden Sie in den Listen und Ranking sowie im neuen Vinaria Weinguide 2023/24.

TOP-Weine: 136 x Höchstwertung von 5 Sternen

Insgesamt 248 Topweine aus ganz Österreich wurden von den zehn Vinaria Verkostern unter Leitung von Chefredakteur Peter Schleimer für die finale und kommissionelle Topwein-Verkostung nominiert. Knapp die Hälfte davon, exakt 122 Spitzengewächse wurde durch Stimmenmehrheit der Kostkommission bestätigt und mit der Höchstbewertung von 5 Sternen sowie dem Attribut TOP geadelt. 90 davon sind trockene Weißweine, 23 Rotweine, sieben Süßweine und zwei Winzersekte. Weitere 14 noch im Verkauf befindliche Topweine aus dem Vorjahr wurden mit ihrer Spitzenwertung ebenfalls in den aktuellen Weinguide aufgenommen.

Diese Winzer haben die meisten Weine mit je 5 Sternen

So spannend wie selten liest sich diesmal die Hitparade der besten Weine Österreichs, die im Vinaria Weinguide 2023/24 jeweils die Höchstwertung von 5 Sternen errungen haben. Sechs Winzer (w/m) schoßen dabei den Vogel ab und holten die meisten Sterne.

Ein besonderes Kunststück gelang einmal mehr der im Moment wohl erfolgreichsten Winzerin Österreichs, Silke Mayr aus dem Kremstal: Sie führt unter einem Dach zwei Weingüter, Buchegger und Vorspannhof Mayr, holte insgesamt 4 x 5 Sterne, mit beiden Weingütern je zwei. Eine mehr als nur würdige Aufsteigerin in den Olymp der 5 Kronen!

Jeweils 3 Weine mit 5 Sternen konnten in der Topliste platzieren: Birigt und Gloria Eichinger sowie Willi Bründlmayer aus dem Kamptal, Emmerich Knoll aus Loiben (Wachau), Andi Kollwentz aus Großhöfllein (Leithaberg) und Hans Tschida aus Illmitz (Neusiedlersee).

Mut zur Lücke: Absenz kann viele Gründe haben

Vinaria präsentiert einen sehr repräsentativen Querschnitt der besten Weine und Winzer Österreichs. Der eine oder andere Betrieb kann aber auch fehlen. Warum? Weil es immer wieder Gründe gibt, warum ein Winzer gerade einmal nicht dabei ist: etwa weil einzelne Betriebe auf bio (dynamisch) umstellen und einmal aussetzen, um ihr Sortiment neu zu positionieren. Andere wiederum machen einen Generationenwechsel und stellen sich neu auf. Es gibt immer wieder aber auch bekannte Namen, die sich der Bewertung ihrer Weine oder dem Rating des Guides einfach entziehen. Weil sie mit einer Bewertung nicht einverstanden waren oder sich gar selbst in ganz anderen Kategorien des Winzerrankings sehen.

Neue Jahrgangstabelle umfasst 29 Jahre

Vinaria beobachtet, untersucht und bewertet laufend die Qualität der Weinjahrgänge in allen österreichischen Weinbaugebieten durch drei Jahrzehnte. Diese werden – wenn nötig – angepasst. Im jüngsten Jahrgang 2022 fehlen noch die Bewertungen für die klassischen Rotweinregionen, da eine endgültige Bewertung der Rotweine aus 2022 derzeit seriös noch nicht möglich ist. Die Ergänzungen erfolgen laufend.

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