Premiere: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009

Der Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 präsentiert sich intensiv und lebhaft zugleich und zeichnet sich durch seinen innigen und schmeichelnden Charakter aus. Der Winter des Jahres 2009 war von Schneefall und niedrigen Temperaturen geprägt, gefolgt von einem warmen und regnerischen Frühling. Trotz einiger Stürme wird der warme, trockene und sonnige Sommer 2009 als das Symbol für diesen Jahrgang betrachtet, in dem die Trauben ihre volle Pracht, Reife und Fülle erreichten und einen aromatischen Ausdruck hervorbrachten.

Aus einer 12 Jahre langen Reifephase wurde ein Dom Pérignon geboren, welcher alle charakteristischen Aromen des Pinot Noirs Himbeere, Feige, Erdbeere, Kirsche – verkörpert, hervorgehoben durch die Feinheit, die mineralische Eleganz und die unverfälschten Noten des Chardonnays. Die Frucht bildet in ihrer reinsten Stärke die Essenz des Dom Pérignon Rosé Vintage 2009, vollmundig und einhüllend, jedoch kraftvoll und dennoch dominierend.

Dom Pérignon Rosé Vintage 2009 ist ab sofort zum unverbindlich empfohlenen Verkaufspreis von 380 Euro pro Flasche 0,75 Liter im ausgewählten Fachhandel erhältlich.

KOSTNOTIZ: Dom Pérignon Rosé Vintage 2009

Das Jahr 2009 begann in der Champagne mit einem strengen Winter, gefolgt von einem warmen und regnerischen Frühling. Die Anfänge des Sommers wurden durch eine schwierige Blüte, Pilzbefall der Reben und eine Reihe von Stürmen herausgefordert. Jedoch erwies sich der warme und trockene August als ideal. Unter wahrhaft idyllischen Bedingungen wurden Trauben mit hervorragender Reife und intensiv aromatischem Ausdruck geerntet.

Nach flüchtigen Aromen von Rose, Orangenöl und Safran, wird das Bouquet von roten Früchten – Himbeere und Kirsche – dominiert, gefolgt von Nuancen von Cassis- und Feige. Die Süße triumphiert schließlich mit Noten von Lebkuchen und Lakritze. Die Frucht ist reif, fleischig und tiefgründig. Am Gaumen schmiegt sich der Wein nach einem ersten Mundgefühl langsam, dafür kraftvoll und intensiv an.

Quelle: Dom Pérignon; Gut 7