Gemeinsam mit seinem Team wird Wallner ab 15. September 2025 die Sky Bar Marie im 5. Stock der neuen Headquarters der Kärntner Sparkasse führen, während zu ebener Erde das neue Bistro George mit Frühstück, Mittagessen & Afterwork-Drinks lockt, geführt von Wallners erfahrenen Mitarbeitern. Über die Sky Bar wird noch der Mantel des Schweigens gebreitet: „Ein besonderes Erlebnis jedenfalls im 5. Stock – mehr wird noch nicht verraten!“, so Hubert Wallner in einer ersten Info. Eröffnungsfeiern wird es in beiden Fällen keine geben, „denn bei uns ist jeder Tag ein guter Tag für einen Besuch“, so der Sternekoch. 

Zwei Highlights zum Saisonfinale am Wörthersee

Im Gourmet-Restaurant Hubert Wallner stehen zum Saisonabschluss noch zwei besondere Events am Programm: 4-Hands-Dinner mit Wallner und Gastkoch Richard Rauch, dem Steirawirt aus Bad Gleichenberg (1 Stern, 4 Hauben), am 3. September 2025 mit einem 6-Gang-Menü. Und die große Kehraus-Party am 5. September 2025 mit einem großen 8-Gang-Genussmenü um 299 Euro pro Person.

Ab 15. September 2025: Hubert Wallner im neuen Headquarter der Kärntner Sparkasse:

Bistro George 
Frühstück, Mittagessen & Afterwork-Drinks, im Erdgeschoss 
Montag – Freitag: 07:30 – 18:00 Uhr 
Samstag: 10:00 – 18:00 Uhr 
Sonntag Ruhetag

Sky Bar Marie – by Hubert Wallner & Team 
Ein besonderes Erlebnis im 5. Stock 
Dienstag – Freitag: 15:00 – 23:00 Uhr 
Samstag: 13:00 – 23:00 Uhr 
Sonntag & Montag Ruhetag