Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Schilcher Ried Langegg Alte Rebe WST von Weingut Weber, Lestein.

Seit 1928 wird im Hause Weber in Lestein bei St. Stefan ob Stainz bereits Wein erzeugt. 1995 übernahmen Eduard & Susanne Weber den Betrieb und verschrieben sich ganz dem Weinbau, ab 2013 betätigte sich auch deren Sohn Matthias im Weingut und seit einiger Zeit ist er der Winzer. Der Jungwinzer sorgte insbesondere in den letzten Jahren immer wieder für Aufsehen - Jungwinzer des Jahres, Weingut des Jahres, mehrfacher Landes- und Bundesweinsieger u.s.w.  Der Schilcher in all seinen Spielarten steht hier im Fokus, dazu gibt es aber auch diverse Weißweinsorten - alles vom Gebiets- über Orts- bis zum Lagenwein. Ein besonderes Schmankerl im Schilcherbereich ist der Ried Langegg Alte Reben der zeigt wie seriös Schilcher sein kann.

2025 Schilcher Ried Langegg Alte Rebe WST, 13,0%, K 
Rauchig, feuchtes Moos, reichhaltige Fülle, torfig, kühler Hauch, reife rote Ribisel, Walderdbeere und Stachelbeeren, sehr dicht; mittekräftig, Unmengen saftige Frucht, rote und schwarze Ribiseln, sehr vital, strukturiert, rassig, sehr griffig, knackig, pikant, lang.

 

2025 Schilcher Ried Langegg Alte Rebe, Weingut Weber, St. Stefan 
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