Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2017 St. Laurent Ried Ronald Pfaffstätten, Weingut & Stiftskellerei Thallern.

Das Freigut Thallern hat eine breite, stets gebietstypische Angebotspalette in Weiß und Rot – von Sortenklassikern wie Rotgipfler, Zierfandler, Pinot Noir und St. Laurent – bis zu sonstigen Sortenschmankerln, die jedoch auch zur Tradition in Gumpoldskirchen zählen. Am Rotweinsektor sorgte jüngst der St. Laurent 2017 aus der berühmten Einzellage Ronald für Begeisterung bei der Vinaria Premium-Rotwein-Verkostung.

2017 St. Laurent Ried Ronald Pfaffstätten, Weingut & Stiftskellerei Thallern, 13,5%
Ausgereift, satt-samtige Fülle, rauchig, dunkle Waldbeeren, Heidelbeeren, Grafit, Kakao, einige Tiefen; schmelzig, kernig und saftig, Unmengen Frucht, Sauerkirschen, Ribiseln und granatapfel, sehr saftige Mitte, feinkörniges Tannin, erfrischend straffer Säurebiss, lang.

Weingut & Stiftskellerei Thallern
Thallern 1
2353 Gumpoldskirchen
www.freigut-thallern.at