Die Sommelières und Sommeliers führen ihr Können in den Bereichen Fachwissen, technische Präzision, kommunikative Kompetenz sowie gelebte Gastgeberkultur vor Augen. Highlight des Wettbewerbs ist das Finale. Hier treten die drei Besten auf einer Bühne gegeneinander an, während das Publikum diese hochkarätigen Performances genießen kann. Echte Restaurant-Situationen werden nachgestellt, mit anspruchsvollen Gästen und zahlreichen Fragen.

Damit es ganz sicher nicht einfach wird, stellt die Jury den Kandidaten auch noch die eine oder andere Falle. So wird beispielsweise der falsche Weißwein eingekühlt während der richtige neben dem Kühlschrank bei Zimmertemperatur steht, unpolierte Gläser wurden "vorbereitet" oder die "Gäste" bestellen von einem bestimmten Wein einen Jahrgang, der nicht auf dem Markt ist. 

So sind zum fachlichen Können auch Nervenstärke, Charme und diplomatisches Geschick gefragt. Ein spannendes Schauspiel voller Leidenschaft und gelebter Gastgeberkultur – an dessen Ende feststeht, wer den begehrten Titel „Bester Sommelier Österreichs 2026“ mit nach Hause nimmt. 

Jury mit Sommelier-Weltmeister Raimonds Tomsons

War der Wettbewerb in der Vergangenheit bereits für die Einbindung internationaler Juroren bekannt, so überträgt Österreich als erstes Land weltweit die Durchführung seines Sommelierwettbewerbs an ein internationales Gremium. So obliegt die Konzeption und Abwicklung dieses Jahr der Sommeliervereinigung Lettlands unter dem Vorsitz von Präsident Janis Kalkis, mit Raimonds Tomsons („Best Sommelier of the World 2023“) als technischem Hauptberater.

Die Sommelier Union Austria (SUA) sieht darin eine zukunftsweisende Zusammenarbeit, die höchste Standards in Vorbereitung, Durchführung und Bewertung setzt.

Wettbewerb „Bester Sommelier Österreichs 2026“ – auf einen Blick
DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn, Schloßallee 8, 1140 Wien
14:00 Uhr: Einlass & Opening Weinbar
15:00 Uhr: Live-Erlebnis aller Finalprüfungen
18:00 Uhr: Siegerehrung & After-Tasting an der Weinbar
Tickets für Publikum inkl. Wein- und Sekt-Austria-Bar: € 19,- inkl. MwSt.

Für interessierte Gäste steht ein Kontingent an Tickets zur Verfügung.