Willkommen in der Region Schladming-Dachstein

Hier treffen bodenständige Almgerichte auf raffinierte Haubenkreationen – eine perfekte Symbiose aus Tradition und Innovation. Frische, regionale Zutaten, handwerkliches Können und echte Gastfreundschaft machen jedes Gericht zu einem Genussmoment. Ob würzige Kaspressknödel, zart geschmortes Almochsenfleisch oder ofenfrisches Bauernbrot – hier schmeckt man die Vielfalt des Ennstals.

Almkulinarik by Richard Rauch

Ein Highlight für Feinschmecker ist die Almkulinarik by Richard Rauch. Der Haubenkoch entwickelt jedes Jahr mit Hüttenwirt:innen neue Kreationen, die alpine Tradition mit moderner Kochkunst vereinen. Hier genießt du besondere Spezialitäten, begleitet von einem atemberaubenden Berg-Panorama. Ebenso setzen die Schladming-Dachstein Genusspartner auf höchste Qualität. Sie sind Landwirte, Produzenten, Wirte und Hüttenbetreiber, die sich der Regionalität und Nachhaltigkeit verschrieben haben. Mit saisonalen Zutaten und traditionellen Rezepten sorgen sie für authentische Genussmomente, die die kulinarische Vielfalt der Region widerspiegeln. Ob in gemütlichen Gasthäusern, charmanten Almen oder renommierten Restaurants – Regionalität wird mit Leidenschaft auf den Teller gezaubert. Hier genießt du besondere Spezialitäten.

Mit der Schladming-Dachstein Sommercard wird dein Urlaub noch abwechslungsreicher. Sie ermöglicht dir zahlreiche Erlebnisse, darunter Fahrten mit den sieben Sommerbergbahnen, die dich bequem zu den höchsten Genusspunkten der Region bringen. Oben angekommen warten nicht nur kulinarische Köstlichkeiten, sondern auch grandiose Ausblicke.

Wer seinen Sommerurlaub in der Region Schladming-Dachstein verbringt, erlebt nicht nur unvergessliche Naturmomente, sondern eben auch kulinarische Höhepunkte. Die Kulinarik ist bodenständig, authentisch und voller Geschmack – lass dich verführen und entdecke die genussvolle Seite von Schladming-Dachstein.

Schladming-Dachstein