Das Champagnerhaus Krug ruft “Krug x Flower” zum saisonalen Thema aus und einige der besten Köche der Welt – allesamt auch Krug Ambassadors - kreieren exklusive Pairing-Menüs. In Wien macht das 3-Sterne-Chef Juan Amador exklusiv von 3. bis 6. Juli…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023, Schilcher Klassik WST, Weingut Weber, St. Stefan-Lestein.

Nach „Jungwinzer des Jahres“ nun auch noch "Steirisches Weingut des Jahres 2024" – mit dem weststeirschen Betrieb der…

Der Countdown läuft für das sommerliche Event-Highlight in der Wachau, das große Gourmet Sommerfest auf der prachtvollen Terrasse mit Wintergarten auf Schloss Dürnstein. Diesmal mit Spitzenwinzern.

Gleich nach den traditionellen Sonnwenfeiern geht…

Die Decanter World Wine Awards (DWWA) in London zählen zu den umfangreichsten und vielleicht härtesten Weinwettbewerben der Welt. In diesem Jahr gab es 3 x Platin und 16 x Gold für Österreich, dazu zahlreiche Silber- und Bronzemedaillen.

Das…

Das Festspielhaus in St. Pölten wird am 27. Juni 2024 zur Bühne für die besten Weine aus Niederösterreich. Zum Tasting der aktuellen Landessieger und der Finalisten in 24 Kategorien mit über 300 Spitzenweinen aus dem führenden…

Sowohl das Wachauer Weingut Franz-Josef Gritsch als auch das deutsche Weingut Bassermann-Jordan aus der Pfalz haben einen Premium-Riesling aus der Lage Kalkofen. In Spitz an der Donau kam es zum freundschaftlichen Duell.

Eine spannende Geschichte in…

Weinfans wissen, wie wichtig der Boden für den Wein ist. Auf der Website riedenkarten.at finden sie nun die geologischen Eigenschaften aller österreichischen Wein-Einzellagen (Rieden) – ein weltweites Novum.

Reifer gelber Apfel, ein Anklang von…

Mit viel Edelmetall ausgezeichnet wurden zum wiederholten Male die Weine des Weinguts Birgit Eichinger aus Straß im Straßertal beim Decanter World Wine Award (DWWA) in London. Diesmal gab es eine Platin- und zwei Goldmedaillen, jeweils für Grüne…

Nächster Schritt am Weg, die Champagne komplett Herbizid frei zu machen, ist das Verbot zwischen den Rebzeilen den umstrittenen Unkrautvernichter Glyphosatzu spritzen.

Champagner-Winzer dürfen voraussichtlich ab kommendem Jahr (2025) kein Gyphosat…

Der Guide Michelin Slovenia 2024 listet 63 Restaurants auf, vier mehr als im Vorjahr. Das Hiša Franko mit Küchenchefin Ana Roš an der Spitze verteidigt seine Bestnote von drei Sternen, auch das Restaurant Milka von David Žefran verteidigt seine…

Hanni Rützler ist eine im deutschen Sprachraum hochanerkannte Trendforscherin in Sachen Ernährung und Lifestyle. In ihrem aktuellen Food Report 2025 analysiert die Expertin, worauf es künftig ankommt; wohin die Trends gehen und was sich Gäste und…

Kaum ein Monat vergeht ohne neue Rekord- oder Expansionsmeldungen des toskanische Familienunternehmens Marchesi Antinori, der größten privaten Weingutsgruppe Italiens. Diesmal schlagen die Antinoris dank prall gefüllter Kriegskasse wieder einmal an…