Besonderer Tipp für Weinliebhaber: Über 100 steirische Winzer präsentieren die ersten Weine des neuen Weinjahrganges 2022 und auch reifere Jahrgänge am 22. März 2023 in der Grazer Stadthalle. Ein weiterer Event ist am 9. Mai 2023 in der…

Neben zwei überraschenden Rückstufungen erhob der neue Guide Michelin Frankreich 2023 ein neues Restaurant in den Olymp der Höchstwertung von drei Sternen: La Marine in der Normandie ist „den Umweg wert“, den Michelin für die Höchstwertung…

Nicht nur der Gaspreis und die Inflation machen den Deutschen zu schaffen: wenns wirklich drückt, kommt die Döner-Preisbremse ins Spiel. Damit beschäftigt sich aktuell auch die deutsche Bundesregierung.

Die Preise für Deutschlands beliebtestes…

In Österreich sind voriges Jahr 2,53 Millionen Hektoliter Wein geerntet worden. Damit lag die Erntemenge etwas höher aus im Jahr davor (2021; plus 3 Prozent) und auch über dem Fünfjahresschnitt (plus 2 Prozent). Mehr als eine Jahresernte liegt auf…

Bei Transgourmet, Österreichs führendem Gastronomie-Großhändler, geht es Schlag auf Schlag: nach dem Spatenstich für den neuen Markt in Krems (Wachau) liegt nun die Umsatzbilanz für 2022 vor: Plus 53 Prozent und Wachstum auf allen…

Die umtriebige Litus Group rund um Multigastronom Phlipp Pracser bringt ein völlig neues Gastro-Konzept mitten in die Wiener Innenstadt, in die Habsburgergasse. Eine einzigartige Location mit einem ebensolchen, spannenden Konzept aus Restaurant,…

Vinaria Weinanwalt Clemens Limberg wurde bei einem sogenannten „Nobel-Italiener“ (eigentlich weder „nobel“ noch authentischer Italiener; eine Verkettung unglücklicher Umstände führte ihn dorthin) Zeuge eines ungewöhnlichen Vorfalls am Nachbartisch.…

Rotwein-Supersieger Herbert Triebaumer über Irrwege des Wirtschaftswachstums und Enkeltauglichkeit, über die Dreiteilung der Ried Mariental, über selbstgemachte Holzkohle zur Bodenverbesserung und über extreme Trockenheit ohne Bewässerung.

Vinaria:…

Stéphanie de Boüard-Rivoal, Miteigentümerin und Generaldirektorin des legendären Bordelaiser Château Angélus aus Saint-Émilion, höchstpersönlich wird durch dieses einmalige Genussfest auf Schloss Dürnstein führen! Ein Abend der Sonderklasse, der das…

Besonders aufschlussreich zeigt sich neben der Gesamtwertung die Aufschlüsselung der größten Rotweinverkostung Österreichs nach Sorten sowie nach aktuellem Jahrgang und Reserven.

TOPLISTE: Die besten Premium Rotweine Österreichs (Gesamtwertung)

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Das in den beiden jüngsten Vinaria Degustationen der Premium-Rotweine erreichte hohe Niveau konnte bei der aktuellen Premium Verkostung eindrucksvoll bestätigt werden.

Ja, die brillanten 2019er haben an der Spitze noch einmal für eine Steigerung…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2019 Blaufränkisch One step more NÖ, Niki Windisch, Großengersdorf.

Als klassischer Weinviertler steht Niki Windisch zu Recht für seine Weißweine im Rampenlicht – der…