Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Riesling Ried Spiegel KR, Weingut Berger.
Erich und Michaela Berger haben ihr Weingut in Gedersdorf, wo sie aus etlichen klassischen Rieden im Ort eine ansprechende Palette an…
Besonders trinkfreudige Spitzenweine in der limitierten 10+2 Flaschen Vorteilsaktion: zehn Flaschen zahlen, zwölf genießen. Darunter Spitzensekte, Landes- und Verkostungssieger und Klassiker. Nur kurze Zeit!
2021 Chardonnay Wagram DAC Selection,…
Die Domäne Wachau brennt. Seit den 1960er-Jahren wird in der Domäne Wachau parallel zu herkunftsgeprägten Weinen auf höchstem Niveau destilliert. Mit dem über Jahrzehnte gereiften, im Oloroso-Fass verfeinerten Grüner Veltliner Weinbrand XA22 wird…
Die italienische Weinbibel Gambero Rosso komplettiert den Präsentations-Reigen der neuen 3 Bicchieri-Weine aus Italiens Weinregionen. 3 Bicchieri (3 Gläser) sind die Höchstwertung, die ein Wein im Gambero Rosso erhalten kann.
Im Vini d’Italia Guide…
Für Winzer und deren Mitarbeitern, Fuhrleute sowie Pferde- und Weinliebhaber aller Art ist ein neuer Kurs ausgeschrieben zur Pferdearbeit im Weinbau. Ein Thema, das rasant an Bedeutung gewinnt. Kurstermin ist der 22. Oktober 2022, keine…
Planeta, eines der führenden sizilianischen Weinunternehmen, übernimmt das Weingut Feudi Spitaleri, das älteste Weingut am Ätna in Sizilien.
Das Castello Solicchiata wurde Mitte des 19. Jahrhunderts von der Adelsfamilie Spitaleri di Muglia…
Der Verkauf von Maisons & Domaines Henriot an die Unternehmensgruppe Artémis Domaines des französischen Milliardärs und LVMH-Mehrheitsaktionärs Francois Pinault wird von der burgundischen Winzervereinigung CAVB…
Der deutsche Spitzenkoch Jan Hartwig, der bis vor einem Jahr drei Sterne für das Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof hielt, eröffnet am 25. Oktober 2022 sein eigenes Restaurant im Münchener Museumsquartier. Es wird den Namen „Jan“…
Anton Pozeg folgt Dominik Stolzer als Executive Chef im Hotel Sacher Wien. Die Stadt kennt Pozeg bestens, werkte er doch von 2012 bis 2017 im Palais Hansen Kempinski am Schottenring als Küchenchef, zuletzt mit einem Michelin-Stern…
Seinen Heimatort wechselt er nicht, das Haus seines Wirkens schon: Hotelmanager Johannes Lehberger (49) ist der neue General Manager des Luxusresorts Grand Tirolia Kitzbühel, das seit dem Vorjahr zur Hommage Luxury Hotels Collection gehört.
Bis zu…
In New York ist der Guide Michelin für 2022 vergeben worden. Hochspannung herrschte um die Frage, oder der Schweizer Daniel Humm mit seinem Eleven Madison Park nach der Umstellung auf ein rein veganes Restaurant seine drei Sterne behalten wird. Er…
Der Hauptstadtwein für 2023 wird ein Grüner Veltliner der Domäne Wachau. Traditionell kürt die niederösterreichische Landeshauptstadt St. Pölten alljährlich einen besonderen Wein, der sie durch das ganze Jahr begleitet.
"Sowohl touristisch als auch…