Die wichtigste Lektüre für Weinfreunde ist da: Die Vinaria Ausgabe 02/2023. Am gutsortierten Kiosk und im Abo bequem per Post ins Haus, purer Weingenuss. Mit dem großen Ranking der Top-Winzerinnen Österreichs und den besten jungen…
Die Plattform Star Wine List rankt in Österreich aktuell die 63 nach Meinung der Jury besten Weinkarten des Landes. Von A (aend, Wien) bis Z (Zum Schwarzen Lameel, Wien). Dazwischen Toprestaurants in nahezu allen Bundesländern, viele bekannte Namen.…
Die neue, von Starbucks Gründer Howard Shultz persönlich erfundene Kaffee-Kreation „Oleato“ geht offenbar bei einigen Gästen direkt nach hinten los. Etliche berichten, dass sie Mühe hatten, rasch genug ein WC aufsuchen zu können.
Die Idee von…
Es war 1986, als vom US-Weinmagazin Decanter der Begriff Super Tuscans geprägt wurde. Der in der Toskana außergewöhnliche Jahrgang 2016 stand im Fokus einer Vertikalverkostung aller 16 Super Tuscans, die Gambero Rosso organisierte.
Super Tuscan…
Dem britischen Betrüger Casey Alexander (26) drohen bis zu 20 Jahre Haft, nachdem er seine Schuld an einem 13-Millionen-Dollar-Betrug mit gefälschten Weinen und Whiskys eingestanden hat. Er soll vor allem Rentner über ein betrügerisches…
China könnte zum hundertjährigen Jubiläum der einflussreichen Internationalen Organisation für Rebe und Wein (OIV) deren 50. Mitglied werden. Die Unterstützung Frankreichs dafür – dem Mutterland der OIV – sicherte Staatschef Emmanuel Macron bei…
Grande finale beim wachau GOURMETfestival 2023 mit einem beeindruckenden Châteaufest von und mit Château Angelus aus dem Bordelais. Auch die Kulinarik wurde von Angelus gestellt in Form der eigenen Sternerestaurants aus Bordeaux und Saint-Émilion.…
Ein einmaliger Event mit einmaligen Küchenchefs an einmaliger Location: das waren die Superlativen eines neuen Eventformats, das im Rahmen des wachau GOURMETfestival 2023 entwickelt wurde. 6 Top-Chefs der Jeunes Restaurateurs Europe (JRE) mit…
Läuft Vinexpo Paris der ProWein den Rang ab? Ein Kampf der wichtigsten Weinmessen der Welt bahnt sich für die kommenden Jahre an. Die jeweils im Februar anberaumte Vinexpo Paris erfreut sich stark steigender Gunst, während die Vinitaly Tritt gefasst…
Okay, drei Michelin Sterne hatte er schon im Bayerischen Hof. Aber nach kreativer Pause und Start mit eigenem Restaurant raste Spitzenkoch Jan Hartwig (40) wenige Monate nach Eröffnung von null auf drei Sterne! Deutschlands neuer Koch-Superstar…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2020 Cabernet Sauvignon BG, Weingut Leberl, Großhöflein.
Das Weingut Leberl in Großhöflein zählte bereits unter Josef Leberl zu den renommiertesten Rotweinbetrieben Österreichs. Seit…
Eine der größten österreichischen Nahrungsmittel-Gruppen übersprang erstmals die Umsatzmilliarde: der Vivatis Konzern vereinigt zahlreiche bekannte Marken, ist ein zentraler Player der Versorgungssicherheit und wichtiger Partner der…