100 hervorragende Sekte aus Deutschland und Österreich standen beim deutschen Sektcup zur Blindverkostung an, organisiert von der Jury des Kulinarikportals Gourmetwelten.
Es war für die Jury keine Überraschung, dass Raumland wieder den…
Schlag auf Schlag geht es auf Vorarlberger Seite des Arlbergs mit den Besetzungen der allerbesten Fine-dining-Küchen: Die Familie Lucian angelte für ihr 4-Hauben-Restaurant Griggeler Stuba in Oberlech Spitzenkoch Nicholas Hahn.
Zuvor schon übernahm…
Wieder ein Musterbeispiel der Mitarbeiterpflege in der Gastronomie und Hotellerie: Die Schafalm Planai in der Steiermark errichtete um 5,2 Millionen Euro ein eigenes Hotel für Mitarbeiter. Zum Halten und Gewinnen von qualifiziertem…
Bei der Fußballweltmeisterschaft 2022 in Katar (Qatar) wird trotz des Alkoholverbots in den Stadien weiterhin Wein und Champagner in den VIP- und Business-Lounges serviert. Zu horrenden Preisen von 22.000 Euro aufwärts pro…
Schon Anfang November 2022 brachen Täter in die Weinlagerhalle von Gerhard Krachers Fine Wine GmbH in Illmitz ein. Die derzeit noch unbekannten Täter erbeuteten gezielt ausschließlich hochwertigste internationale Weine. Der Schaden ist beträchtlich,…
Mit einer eigenen Winterkampagne unterstützt die ÖWM (Österreich Wein Marketing GmbH) von Dezember 2022 bis April 2023 den Weinabsatz in Österreichs Skigebieten. Das Motto „Auf zum Weinkehrschwung“ eignet sich aber auch für absolut jeden…
Die Winzer der Alten Schmiede präsentieren den aktuellen Jahrgang 2022 am 26. November 2022 ab 19 Uhr – kosten, plaudern & genießen! Dazu können Sie kalte & warme Köstlichkeiten vom Gasthaus „Zur Schonenburg“ genießen.…
Haben Sie schon mal ein Geschenk überreicht, worüber sich die Wein-Fans unter Ihren Lieben nicht nur einmal, sondern 4-mal, 6-mal, 12-mal im Jahr oder endlos freuen?
JETZT haben Sie auf jeden Fall die Gelegenheit dazu!…
Die jährliche Charity-Weinauktion des Hospices de Beaune hat satte 31 Millionen Euro eingespielt, die höchste Summe aller Zeiten für eine Wohltätigkeits-Weinauktion und ein neuer Rekord für eine Weinauktion bei Sotheby's.
Der erlös bedeutet mehr als…
In seiner November-Sitzung hat sich das Nationale Weinkomitee einmal mehr mit der Frage der gesetzlichen Regelung einer Lagenklassifizierung befasst. Der schon im August konkretisierte Entwurf wurde dabei abgesegnet, nun ist der…
Die Sabathis über den Pössnitzberger Sorgenbrecher und die Einzigartigkeit der Ried. Erwin Tschermonegg über Lubekogel und Oberglanzberg.
PATRIZIA & ERWIN SABATHI
Vinaria: Was hat es mit der sagenhaften Ried Pössnitzberg auf sich?
Erwin…
Der Südsteirer Wolfgang Maitz zählt zweifellos zu den besten Winzern Österreichs. Wie er den Umgang mit der Natur und den Reiz besonderer Weine sieht, erzählt der Verkostungssieger im Vinaria Interview.
Vinaria: Was bedeutet der Begriff „Ried“ für…