St. Laurent Alte Reben
Würzig, rauchig, dunkle Blüten, samtig-kühle Art, tiefe Beerenfülle, Tinteblei, Kakaonoten; super Würze, viel Sauerkirschen und Ribisel, elegante Reife, doch vital, pikant, hinten dunkler, sehr griffig, mittellang.
Bärnreiser Reserve
(ME/BF/ZW) Samtig, herrlich verlockend, süß-floral, Veilchen, Plumpudding, profund, Pfeifentabak, Efeu; köstlicher, mundfüllender Dunkelfruchtschmelz, kraftvoll, supersaftig, herrlich ausgereift, dabei mit Energie und Vitalität,…
Grüner Veltliner
Zitrusnote, Orangenblüte, sofort animierend; gelbe Frucht, florale Noten, stoffig, sehr saftig, Trinkfreude.
Chardonnay
Reife Zitrusnoten, Bergamotte, animierend; Zitronen aus Sorrent, Grapefruit, cremig, vielschichtige Fruchtgeschmäcker, salzig, mittlerer Druck.
Small Wall
(100%BF, nordseitig) Piemont-Kirsche, Kräuter, dunkle Fruchtaromen, Kern und Kühle; wiederum Kirsche und aromatische Kräuter, kernig, typischer Blaufränkisch im mittleren Segment.
Ried Steinäcker Zweigelt
Mon Chèri: Kirsche und Schoko, fast Rumtopf; feine, kühle Note, Schoko, Kokos, Johannisbeere, Heidelbeere, sehr süffig, dicht gewoben, bleibt dennoch immer elegant.
Ried Aubühl Blaufränkisch
Hedonistisch, Kirsche, Eukalyptus, Nelken, Orangenzesten, würzig und strömend; am Gaumen schlicht großer Wein, kühle, kernige Frucht, zarte Säure, vollmundig, vielschichtig, mit viel Potenzial.
Welschriesling
Feine Herbe, Heu, fruchtig, einladend; wiederum eine Kombination aus Herbe und Frucht, saftig, sehr typisch, der perfekte Sommerwein.
Sauvignon Blanc
Ein ernsthafter Sortenvertreter mit Eleganz: feiner Paprika, Holunder in Nase und Gaumen, strömend, Muskateller-Anmutung, vollmundig und dennoch fein und elegant, mittelkräftig und sehr süffig.
Gelber Muskateller
Aperitiv-Muskateller: feinnervig, Zimtnoten, einladend; gute Struktur, Mandarine und Melisse im Mund, hochfein, krispe Säure.