Prellenkirchen Blaufränkisch
(uralt, aus verschiedenen Weingärten vom Südhang des Spitzerbergs, sandige und schluffig-tonige Sedimente auf Kalkstein) Die Solitär-Stellung des Berges mitten in der Pforte zwischen Alpen und Karpaten sorgt für extreme…
Göttlesbrunn Edles Tal
(ZW/ME/SY) Süße Erdbeere, Tomate, saftig; im Mund ist der 23er vielschichtig: schwarze Johannisbeere, schwarze Oliven, Kräuter, dann Tomate vom Merlot, kühl, elegant, sehr trocken, viel Struktur, langes Leben.
Ried Haidacker 1ÖTW
(ZW, 40 Jahre alte Reben) Kirsche, feine Säure, einladend; kernig und nervig, fast ein Blaufränkisch im ersten Eindruck, dann Mineralik, wiederum ein Top-Wein aus dem Jahrgang 2023.
Weingut Winzer Krems – Sandgrube 13
Als größtes Weingut und bedeutendster Qualitätsweinproduzent Österreichs verfügt die schlagkräftige Genossenschaft mit ihren rund 600 Mitgliedswinzern über 1.200 Hektar Vertragsflächen, die sich auf die Stadt…
Bioweingut Viktor Fischer
Viktor Fischer aus Wagram ob der Traisen bewirtschaftet seit 2012 das Bioweingut. Den Betrieb gibt es seit Generationen in der Familie, übernommen hat er den Wein 2019. Der Bruder führt den Obstbau. Seine Lehrjahre hat der…
Rosé Frizzante Feinspitz
(RÖ/ZW) Lebhafte Perlage, frische rotfruchtige Waldbeeren, Herzkirsche und Weichsel, animierend fruchtige Säurestruktur, saftig mit pikanter Würze, Hauch Zitronenmelisse, unkompliziert schwungvoll im jugendlichen Abgang.
Grüner Veltliner
Knackig frisch, Zitrone, Apfel, zarte Herbe, einladend; feine Würze, schwarzer Pfeffer, charmant und ernsthaft.
Grüner Veltliner Ried Johannesbergen Reserve
(Löss, Stahltank, 6 Monate auf der Feinhefe) Angenehme Kühle, tiefgründige, würzige Nuancen; feine beginnende Reife, immer kühl und elegant, cremig, dann würzig, vielschichtig.
Grüner Veltliner Ried Hoher Weg Reserve
(Löss, 600-Liter Holzfass) Feingliedrig, elegant, Obstkorb, Tiefgang; feine Süße vom Extrakt, viel Tiefgang, charmant und cremig, dicht, lang, am Beginn seiner Entwicklung, großes Potenzial. NIEDERÖSTERREICH
Grüner Veltliner Kalk & Loess
(Kalkstein, kalkreicher Mergel, Löss) Cremig, kühl, hell, gelbfruchtig, strömt; feine Würze, Limette, saftiger, gelber Apfel. Macht Lust auf den nächsten Schluck.
Gemischter Satz Herrnbaumgarten
(WB/WR/TR/GV, sandiger Lehm) Traminer Auftakt, dann eine Symphonie an eleganten Aromen, mineralisch; gelber Traminer, Birne, gelber Apfel, Traube, rund, saftig, immens süffig.
Pinot Blanc Herrnbaumgarten
(karger, kalkreicher Schlier) Feine Zitrusnoten, nervig, kalkig; feiner typischer Weißburgundergeschmack, mittelkräftig, druckvoll, vorbildlich.