Welschriesling Südsteiermark

Glockenklar nach frischen Äpfeln; schließt so an, animierendes Säurespiel, frisch, saftig, steirisch.

Weißburgunder Südsteiermark

Leise Töne, sympathisch, zart nach knackigen Birnen; schließt nahtlos an, feines Säurerückgrat, fruchtbetont, Sausal zu erkennen.

Gelber Muskateller Südsteiermark

Elegant, frische Holunderblüten, Hauch Zitronenzesten, zarteste Muskatnote; schließt so an, feiner Säuregrip, glockenklar, animierender Aperitif.

Sauvignon Blanc Südsteiermark

Kompakt, fast steinig, frische Kräuter, Ribisel, Hauch Cassislaub; schließt so an, Frucht präsenter als im Duft, gute Säure, Zitrus und grünfruchtige Akzente im mittellangen Abgang.

Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal

Ruhig, feingliedrig, leise Bodentöne, zarte Würze, subtile Frucht; fein strukturiert, ausgewogen, Säurespiel ohne Aggressivität, kristalliner Boden zu erkennen, wertig.

Riesling Kitzeck-Sausal

Eigenständig, dezent rauchig-würzig, dahinter Weingartenpfirsiche, benötigt ein wenig Luft; saftig, feines Säurerückgrat, leise Bodentöne, mittlere Länge.

Morillon Ried Mitterberg

Präzise, kühl, Anklänge von Quitten, Marillen und Haselnüssen, leise Bodentöne; aromatisches Dacapo, klare Struktur, angenehme Säure, Schmelz, langer und fruchtbetonter Nachhall.

Brut Blanc Sekt g.U. Reserve

(SB/PB) Seriös, feine Hefetöne, noble Kräuterwürze, zarte Frucht; präsente und elegante Frucht, im Finish Zitrus, gute Perlage, hat Spiel, null Schwere, angenehmer und wertiger Winzersekt.

Zweigelt Rosé

Spontan einladend, herzhaft rotfruchtig, Kirschen, Erdbeeren, Himbeeren; schließt so an, animierendes Säurespiel, Gerbstoffe lediglich angedeutet, macht Spaß.

Muskateller Frizzante

Dezentes Sortenbukett, sonnengereifte Zitronen, Hauch Holunderblüten; schließt aromatisch an, samtige und kräftige Perlage, angenehme Säure, unkompliziert.

Weißburgunder Südsteiermark

Knackige Äpfel, Hauch Birnen und Haselnüsse; auch im Geschmack so, animierende Säure, mittlere Länge.

Chardonnay Terroir3

Feines Sortenbukett, Kernobst, dezent nussig, tief im Glas Marillen und Bodentöne; saftig, frische Frucht, Säurespiel ohne Härte, passender Körper.