Souvignier Gris

Einladend nach Birnen, winziger Hauch Bananenchips; saftig, viel Frucht, zartes Säurespiel, lebhaft, gut verständlich.

Muscaris

Freundlich, erinnert an Muskateller, Holunderblüten, Zitronen, Prise Muskat; schließt nahtlos an, feingliedrig, zugängliche Säure, mittleres Gewicht.

Zweigelt Rosé

Fröhlich, rotfruchtig, saftige Kirschen, Erdbeeren, winzige Prise Würze; schließt so an, feines Säurespiel, Tannine bloß angedeutet, mittlere Länge, macht Spaß ohne Oberflächlichkeit.

Donausriesling

Leise Töne, Zitronen- und Limettenzesten, Hauch Nektarinen und junge Erbsenschoten; saftige Frucht, Zitrus, Säurerückgrat, quicklebendig.

Cabernet Blanc

Kräftig, Cassis, Cassislaub; aromatisches Dacapo, anregendes Säurespiel ohne Härte, gerade reif gewordene Cassisbeeren im Abgang und im Nachhall.

Welschriesling Ried Sulz

Eigenständig, Äpfel, Kräuter, Anklänge von Kräuterhonig, Florhefe; aromatisches Dacapo, dezente Frucht, feines Säurespiel, hat Kern, gute Länge.

Weißburgunder vom Kalk

Nussig, Brioche, Schwarzbrot, alte Birnensorten; auf dem Gaumen schon offener, weißfleischige Birnen, feines Säurespiel, klar strukturiert, mittleres Gewicht.

Ehrenhausen Weißburgunder

Viel Sorte, Birnen, helles Steinobst, Anklänge von Haselnüssen; schließt so an, quicklebendig, Säurespiel, präzise, in keiner Phase schwerfällig, Herkunft.

Ehrenhausen Morillon

Leise Bodentöne, kalkig, kühler Touch, subtile Frucht, nussig; schließt so an, feingliedrig, klare Struktur, Säurerückgrat, kühle Frucht klingt nach.

1STK Ried Schusterberg Morillon

Hauchzarte Würze, feingliedrig, gelbe Kriecherl; animierendes Säurespiel ohne Härte, dezente und saftige Frucht klingt lange nach, eleganter Morillon.

Sauvignon Blanc vom Opok

Für diese Liga unerwartet feingliedrig und wertig, reife rote Johannisbeeren, freundlich, Prise Kräuterwürze; bringt diese Aromen auch im Geschmack, nie laut, im Finish und im Nachhall auch eingelegte Pfefferoni.

Ehrenhausen Sauvignon Blanc

Nasser Stein, subtile Frucht, winzige Prise Kräuter und Blütenpollen; aromatisches Dacapo, Frucht präsent, zartes Säurerückgrat, Trinkfluss, bar jeder Üppigkeit, feingliedrig, helle Beeren im Nachhall.