Weingut Hiedler
Das Weingut Hiedler zählt zu den besten Weißweinbetrieben in Österreich. Das war schon in den 1990er Jahren so, als Ludwig Hiedler Senior, Gründungsmitglied der 1ÖTW-Traditionsweingüter, den Takt vorgab. Und das setzt sich auch mit…
Weingut Leindl
Der studierte Gärungstechniker DI Georg Leindl legt den Fokus ganz klar auf die Paradesorten des Gebiets, namentlich Riesling und Grüner Veltliner, die er im Klassikbereich solide und im Premiumbereich exquisit zu positionieren…
Weingut Maglock-Nagel
Die Verkostung der Weine von Stefan Maglock sind ein wahres Vergnügen. Da schmeckt ein Wein besser als der andere. Stefan Maglock hat ein Händchen für Wein. Schon der 2025 Frühroter Veltliner schmeckt richtig gut. Es folgt ein…
Weingut Schiefer
Uwe Schiefer ist ein Garant für authentische Terroir-Interpretationen in seidig-mineralischer Stilistik. Seine Weine sind geprägt vom allgegenwärtigen Schieferboden und offenbaren jene unverkennbare Stilistik und Bekömmlichkeit in…
Weingut Schloss Gobelsburg
Michael Moosbrugger gehört zu den großen Persönlichkeiten des österreichischen Weinbaus und feiert heuer zwei große Jubiläen: Der Chef des Schlosses Gobelsburg prägt seit 30 Jahren die Geschicke des Weinguts, das er 1996…
Weingut Andreas Schmid
Gegründet im Jahr 1940 wird dieses Weingut heute in 3. Generation von Andreas und Alexandra Schmid geführt. Tochter Verena ist voll im Betrieb integriert. Sie ist auch Teil der Gerd A. Hoffmann Akademie und wird von Dr.…
Blanc de Blancs Extra Brut g.U. Reserve
(CH) Elegant, zart nach Pfirsichen, Birnen und Brioche; schließt nahtlos an, feingliedrig, Trinkfluss, trocken, beschwingt, im Nachhall Hefetöne und Zitrus.
Muskateller Sekt g.U.
(brut) Sorte klar, dezent, Holunderblüten, Prise Muskat und Zitronenzesten, helle Hefetöne; auch auf dem Gaumen so, präzise, passende Substanz, samtige Perlage, trinkanimierendes Säurespiel.
Gelber Muskateller
Angenehm dezent, Holunderblüten, Kräuter, Anklänge von Grapefruits; schließt so an, trocken, Säurespiel, mittleres Gewicht, anregender Aperitif.
Schilcher Sekt g.U.
(brut) Fein, zart rotbeerig, Hefe und Würze eng verwoben; feines Säurenetz, elegante Frucht, Hefe präsenter als im Duft, trinkanimierend.
Weißburgunder
Helles Steinobst, Prise frische Haselnüsse; saftig, fruchtbetont, zugängliche Säure, gute Substanz.
Weingut Manfred Steinschaden
„Wein ist mehr als ein Produkt, es ist eine Familientradition“, lautet das klare Bekenntnis der Familie Steinschaden, die seit Generationen hier verwurzelt ist. Aktuell führt Manfred Steinschaden Regie, unterstützt von…