WEIN
Riesling Herrnbaumgarten
(Löss und Schlier) Kernig, nervig, Marille; mineralisch, salzig, dadurch sehr elegant, straff, saftig.
WEIN
Rosé Herrnbaumgarten
(PN auf Kalkstein / ZW / ME auf Löss) Zarte Herbe, Himbeere, Zitrus; Walderdbeere, saftig und süffig, Schmeichler.
WEIN
Zweigelt Herrnbaumgarten
(30-40 Jahre alte Reben, Altenbergen, Kalk, Mergel) Kompakte Kirschfrucht, Cassis dazu; feine Herbe, Fruchtexplosion, ein Maul voll Wein!
WINZER
Leithaberg, Rust & Rosalia
Weingut Kirchknopf
Das von Michael Kirchknopf geführte Familienweingut zählt zu den arrivierten Winzerbetrieben am südlichen Leithaberg. Das Sortiment ist komplett als Leithaberg DAC klassifiziert und zeichnet sich stilistisch durch pointierte…
WEIN
Morillon Ried Oberglanzberg
Druckvoll, dezentes Holz, Gewürze, reife und getrocknete Marillen, Birnen; auch auf dem Gaumen so, frisch, fokussiert, kein bisschen überladen, präzise Struktur, langer Nachhall mit zartesten Gewürznoten.
WEIN
Steirerbua
(WR/MT/SB/GM) Vielschichtig, grüne Kräuter, Äpfel, Holunderblüten, Zitronenzesten; saftig, knackiger Apfel gibt den Ton an, animierendes Säurespiel, zugänglich, Trinkfluss, nomen est omen.
WEIN
Cabernet Blanc
Freundlich, Anklänge von gelbem und rotem Paprika, Pfirsiche, Prise Buchsbaum; auch am Gaumen sauvignonesk, angenehme Säure, Würze und Frucht verwoben, passende Substanz.
WEIN
Schilcher Klassik
Viel Frucht, reife Stachelbeeren, Erdbeeren, Gelee von Stachelbeeren, Prise grüne Kräuter; auch auf dem Gaumen so, präsente Säure ohne Aggressivität, klassisch auf eine zugängliche Art.
WEIN
Schilcher Deutschlandsberg
Feingliedrig, Ribisel, leise Bodentöne, Stachelbeeren angedeutet; aromatisches Dacapo, feines Säurenetz, fast leichtfüßig, eleganter und vom Boden geprägter Schilcher.
WEIN
Traminer Trio Leutschach
Angenehm dezent, Anklänge von frischen Litschis und Lachsrosen, tief im Glas exotisch gelbfruchtig; schließt so an, ungewöhnlich frisch und animierend, zartes Säurenetz, jung, Potenzial.
WEIN
Sauvignon Blanc Ried Lubekogel
Feingliedrig, helle Frucht, hauchzarte Würze, leise Bodentöne; schließt nahtlos an, präzise strukturiert, da ist nichts Lautes, voller Leben, lang, fast ein wenig Understatement.
WEIN
Sauvignon Blanc Ried Oberglanzberg
Kompakt, kündigt Substanz an, Hauch Heublumen und Würze, subtile Frucht; schließt nahtlos an, präzise strukturiert, Frucht und Würze fein verwoben, angenehme Säure, kraftvoll ohne Üppigkeit, lang, ernsthaft,…