Riesling Ried Lange Lissen de vite

Von der Nase weg sofort kühler und nerviger, Weingartenpfirsich, Minze, elegant; kommt fast wie ein Grüner Veltliner daher, Blumenwiese, Heu, animierende Säure, Limette, feiner Gerbstoff, lange am Gaumen.

Gelber Muskateller

(2015 gepflanzt) Holunderblüte, Cassis, viel Sortencharakter, dicht; dunkle, frische Zitrusnoten, Orange, eigenständig, druckvoll, gutes Reifepotenzial.

Chardonnay Premium

Gelbfruchtig, exotische Noten, mild; sehr heißblütig, Tabak, Bratapfel, üppig, nussig, mittellanger Abgang, braucht noch Zeit. Zum Essen statt eines Rotweines.

Viognier sept

(6 Jahre alte Reben, im Holz vergoren, dann Stahl) Der zweite Wein dieser Sorte aus dem Hause Minkowitsch. Straff, kühl, Eukalyptus, nervige Säure, Kreide; Veilchen, zart mineralisch, feinherbe Noten wie ein Weißburgunder, zarte Süße,…

n.V. Gewürztraminer Messwein

(70 Jahre alte Reben, Naturwein) Farbe: Orangenreflexe; kompakte Aromen, Rosenblätter, gedörrte Marillen, Orangenzesten, Kräuter; dicht gewoben, dennoch harmonisch und elegant, Rosenbukett, vornehm zurückhaltend, langer…

Grüner Veltliner Retzbacher Bergen

Strohgelb, typische Kräuterwürze in der Nase, deutliches Pfefferl, fruchtig, Grapefruit, reifer Apfel, pikante Säure, mineralisch, sportlicher Körper, ausgewogen, lang am Gaumen.

Gemischter Satz

Zeigt sich mit leuchtendem Strohgelb, vielschichtiger Nase, feiner Würze, grüner Pfirsich, feine Mango, etwas Apfel und Birne, ausgewogen, gehaltvoll, angenehme Säure und langes Finish.

Sauvignon Blanc

Duftig-erfrischendes Aroma in der Nase, traubig, grasig, Brennessel, nasse grüne Blätter, typisch und zugänglich mit saftiger Säure, viel Extrakt, Körper und Finesse, beeindruckender Abgang.

Gelber Traminer Retzbacher Satzen

Intensives Rosen-Aroma in der Nase, Nelken und Orangenzesten, reife Birne, exotischer Fruchtsalat, lieblich, cremig, weich und körperreich, enorme Extrakte, herrliches Süße-Säure-Spiel am Gaumen, harmonischer,…

Cabernet Franc Rosé Encanto

Leuchtende Lachsfarbe, helle Beeren wie Himbeeren und Erdbeeren, Ribisel und feine Würze in der Nase, feine Nougat-Nuancen, kraftvolle Extrakte, cremig und weich, ausbalanciert und gaumenfreundlich, sehr langes Finish.

Zweigelt Retzbacher Mitterpointen

Tiefes jugendliches Purpur, intensive, reife Kirschnoten, etwas Weichsel, zarte Holundernoten, etwas Schokolade und Rumtopf, kraftvoll, kompakt, noch jugendliche Tannine, Extrakte und muskulöser Körper, langer…

Syrah Retzbacher Kappenhaiden

Tiefes jugendliches Rubin, Amarenakirschen, Zimt, Nelken, Schokonoten, feine Röstnoten, würzig, schwarzer Pfeffer, Cassis, Oliven, Kraft und Körper, noch deutliche Tannine, kompakt und ausgewogen, langer Nachgeschmack,…