Gelber Muskateller

Feiner Rosenduft, nur ein Hauch von Holunderblüten, jahrgangs-bedingt etwas andere, doch recht schicke Aromatik, reintönig und klar gezeichnet, gewisse Traminer-Affinität, rund und charmant.

Cabernet Blanc

Dunkelbeeriger Auftritt, vor allem Stachelbeere und schwarze Johannisbeere, animierend und pikant; sehr saftig, ein exotisch anmutender Fruchtcocktail, apart und feinkörnig, zartbitterer Nachhall.

Weißburgunder Hohe Ried Stützenhofen

Rauchiger Beginn, gebündeltes Bukett nach Physalis und Ringlotten, die nussige Würze bleibt noch im Hintergrund, engmaschig und körperreich, sanfter Schmelz, saftig und ausgewogen, die kalkige Frische im Abgang…

Grüner Veltliner Ried Sätzen

Konzentiertes, grünfruchtiges Bukett, saloppe Apfelfrucht und herbe, pfeffrige Würze, heuer überraschend dicht und kraftvoll, viele Details, sehr reichhaltig und ausgewogen, das klare Fruchtspiel hält bis zum Finale…

Riesling Hagenbrunn

Ausgereift und präsent, Marillenröster plus nussige Würze, burschikose Art, Kräutertöne und brotige Note, schlanke Mitte, rund und offenherzig, relativ weich im Abgang.

Riesling Reserve Ried Aichleiten

Saftiger Einstieg mit vollreifer Marille, nuanciert und feinkörnig, fleischig und delikat, legt mit Luft immer mehr zu, Zuckermelone und Kriecherln, gutes Volumen und eine Prise Restzucker, einige Länge, erst am…

Capreal Reserve

(ME/BF) Nach Efeu und Tomatenrispen, recht feingliedrig und einladend, anregend und pikant bei mittlerem Gewicht, rauchig unterlegt, dezenter Speisenbegleiter, viel Biss im Abgang.

Wiener Gemischter Satz Bisamberg

Helle Fruchtakzente, nach Zitronat und Grapefruit, knusprig und klirrend frisch, kühler Unterton, Riesling und Muskateller dominieren vorerst, schlank und unkompliziert auf gutem Niveau, feiner Aperitif.

Grüner Veltliner Ausstich

Kühle gelbgrüne Apfelaromen, saftige Grapefruits, würzige Küchenkräuter; zart schmelzige Frucht, animierend saftige Säure, gelbe Ringlotten, pikanter Fruchtdruck, samtig-kernig, stabile Substanz dahinter, ausgewogen ohne…

Grüner Veltliner Hohenwarth

Elegantes Apfel-Quittenbukett, feine Zitrusnoten, bisschen rosa Grapefruits, zart blättrig und kräuterwürzig, etwas Steinobst dabei, schwungvolle Säure, nobel und elegant, hohe Sortentypizität, gut geerdet, pfeffrig im…

Grüner Veltliner Fliegengewicht

Duftig frisches Kernobst, bisschen vegetabil; animierender Granny Smith, nuancierte Zitrusnoten, beschwingt und jugendlich, helle saftige Birne, gelbe Blüten, etwas Honigmelone, mit schwungvoller Säure, zart…

Roter Veltliner Symphoniker

Frischer gelbfruchtiger Obstkorb, dazu etwas Tropenfrucht; kühle gelbe Birne, feines Mandelaroma, straff geführter Körper, dazu ein Hauch Vegetabilität und elegante Kräuterwürze, feingliedrig und lebhaft, bisschen…