Grauburgunder Straden
Leicht cremige Nase mit Zimthauch, rauchige Würze, Eibischhauch, Schliff, leicht cremig, Hauch von Trockenfrüchten; sehr geschmeidig, vital, ungemein saftige Mitte, strukturiert, zarte Marille, lang, beachtlicher Ortswein.
Traminer Ried Stradener Rosenberg 1STK
Sehr klassische Sortennase mit Rosenholz, reife Fülle, auch florale Komponenten, dunkle Würze, feuchtes Moss, leicht rauchig, gewürzig; saftig, mittelkräftig, viel Frucht, Orangenschalen, Rosenmarmelade, fest…
Weißburgunder
Würzig, frisches Weißbrot, reintönig, zarter Ausdruck, Trockenfrüchtebrot, Wiesenkräuter; eher schlank, zart cremig, ein wenig Zitruszesten, direkt, nicht allzu lang.
Welschriesling
Elegantes, duftiges Bukett mit viel Frucht, frische rote Äpfel, glockenklar, verlockend; am Gaumen recht fest strukturiert mit ordentlich Zitrusfrucht, kernig, hinten guter Grip, straff.
Bogen Merlot
Dezentes, teeblättriges Bukett, betörendes Fruchtspiel von Waldbeeren, Kirsche, stoffig, großartige Dichte, Bitterschokolade, Darjeeling, engmaschig, perfekt strukturiert, kraftvolle Textur, griffiges Tannin, salzig, stahlt mit viel…
Drachenblut Cabernet Sauvignon
Duftet nach Waldbeeren, Trockenkräuter, dunkelbeeriges Fruchtspiel, Waldbeeren, getrocknete schwarze Oliven, geschmeidig, Darjeelingtee, stoffige Textur, druckvoll, gut strukturiert, vollreifes Tannin, aus einem Guss,…
Welschriesling
Bukett von weißen Blüten, hellfruchtige Aromatik, Apfel, Wiesenkräuter, Steinobst, zartherb, kompakt, vitale Frische, fein dosierte Gerbstoffeinbindung, strahlt mit Fruchtschmelz samt Zitrusnoten im Abgang.
Blaufränkisch Reserve Ried Ratschen
Feinduftiges, rotbeeriges Bukett, Veilchenduft, hellfruchtige Aromatik, Wildkirsche, Weichsel, feine Kräuterwürze, viel Frische, toller Spannungsbogen von vitaler Säurestruktur und griffigem Tannin,…
Centauros Blaufränkisch Reserve
Rauchiges Bukett, saftige Fruchtaromatik, Herzkirsche, Himbeere, Waldbeere, dicht mit kerniger Mitte, feines Spiel von Trockenkräuter und Bitterschokolade, mineralisch geprägt, stringent, viel Fruchtcharme, juvenil,…
Blaufränkisch Laut Leise
Verspielte, animierende Brombeeren-Heidelbeeren-Melange, Amarenakirsche, Fruchttiefe, viel mineralische Frische, balanciert und toll strukturiert, feinkörniges Tannin, Zitruszesten im Nachhall, bereitet viel Genussfreude,…
Pinot Noir
Florales Duftspiel, Wildkirscharomatik, Weichsel, dicht, viel Fruchtpikanz, perfekt strukturiert, feingliedrig, tiefgründig, würzig umrahmt, zurückhaltende Finesse, burgundische Dimension in Gevrey-Chambertin-Stilistik, viel Finesse, bis…