Blaufränkisch

Kirschen, knackige Brombeeren, feine Gewürznote vom Holz; straff, Aromen vom Bukett kommen wieder, Frucht gibt den Ton an, unaufdringliches Holz, Säurespiel, feine Gerbstoffe, voller Leben, trinkanimierend.

Lucius

(PN) Elegant, fast schwebend, sortentypisch, Himbeeren, Kirschen, dunkle Würze, ätherische Noten à la frische Lorbeerblätter, mit Luft auch Mandeln; schließt aromatisch und charakterlich nahtlos an, elegantes Säurespiel, seidiges…

Chardonnay

Markant nussig-würzig, Pistazien, Cashews, dahinter Anklänge von Birnen und Quitten, tief im Glas rote Zitrusfrüchte und eine Prise Kräuter; auf dem Gaumen gibt die Frucht den Ton an, präzise und kompakt strukturiert, feines Säurespiel,…

Chardonnay

Kräftig im Auftritt, Birnen, Quitten, zarteste Würze; kompakt, gute Säure, kräftig-sehnig, die feine Holzuntermalung steht ihm sehr gut.

Rosé Schilcher Sekt extra dry

Kühl, präzise, rotfruchtig, Waldbeeren, hauchzarte Hefetöne; aromatisches Dacapo, glockenklar, feine Struktur, samtiger Mousseux, da ist nichts Grobes, Trinkfluss, Säurespiel, im Finish und im Nachhall frische Frucht…

Schilcher Frizzante

Angenehm unplakativ, rote Beeren, Anklänge von Goldkiwis und Rhabarber; saftig, fruchtbetont, feines Säurespiel, angenehme Perlage, trinkanimierend fernab der Oberflächlichkeit.

Rosé Schilcher Sekt g.U. Reserve Engelweingarten Alte Reben

(brut) Zunächst betont ernsthaft, braucht etwas Luft, dunkle Hefenoten, Beeren, Hauch Unterholz, Reservecharakter; gediegen, Frucht präsent, wird mit zunehmendem Lufteinfluss immer…

Schilcher Ried Engelweingarten Stainz Alte Reben

Feingliedrig, dezent, auf eine angenehm unplakative Weise sortentypisch, Frucht und grünblättrige Würze eng verwoben; zartes Säurerückgrat, lebhaft, Zug, gute Länge.

Schilcher Ried Lamberg Wies

Eigenständig und spontan ansprechend, feingliedrig, Ribisel, Stachelbeeren, tief im Glas frische Mandeln; präsentiert sich auch auf dem Gaumen so, feine Klinge, zartes Säurerückgrat, Tanninschleier, voller Leben,…

Schilcher Klassik

Freundlich, sortenaffin, dunkle Stachelbeeren, Erdbeeren, Johannisbeeren; schließt aromatisch nahtlos an, fruchtbetont, lebendig, zartes Säurespiel, zugänglich, Sortencharakter.

Sauvignon Blanc Opok

Ruhig, sanft, kündigt Substanz an, Stachelbeeren, weiße und rote Johannisbeeren, bisschen Cassislaub; schließt nahtlos an, gute Substanz, zugängliche Säure, Schmelz, Opokboden zu erkennen.

Schilcato

(halbtrocken) Charmant rotbeerig, Erdbeeren, reife Stachelbeeren und Gelee davon, zarte Würze; zugänglich und einladend, süffiger Restzucker, unkompliziert, Trinkspaß.