Quintus Blaufränkisch Reserve

Distinguiert, Frucht, Würze und Bodentöne zart verwoben; präsentiert sich auch auf dem Gaumen so, präzise Struktur, feingliedrig, Finesse vor Wucht, lebendig, elegantes Säurespiel, langer und sortentypischer Nachhall,…

Maestra

(BF/ME/SY) Eigenständig, Mokka-Schokolade, nussig, Preiselbeeren, mediterrane Würze, mit Luft ätherisch; Frucht ist präsent, reife Gerbstoffe, zartes Säurerückgrat, in keiner Phase schwerfällig, gut abgestimmt, im Abgang und im Nachhall…

Maestro

(BF/CS/ME) Feingliedrig, zarte Frucht, frische und getrocknete Preiselbeeren, subtile Würze, Cassis angedeutet; schließt nahtlos an, frisch, lebendig, null Fett, zartes Gerbstoffgerüst, Feinheit vor Wucht.

Terra O

(BF/CS/ME/SY) Ausgewogen hinsichtlich Frucht und Würze, Kirschen, bisschen Cassis, zarteste Holzaromen; aromatisches Dacapo, feingliedrig, engmaschiges Gerbstoffnetz ohne jegliche Härte, subtiler Holzeinsatz, in keiner Phase laut, punktet…

Blaufränkisch Ried Goldberg Reserve

Ruhig strömend, noble Würze, feine Frucht; präsentiert sich im Geschmack ebenso, ausgewogen, feingliedrig, perfekte Abstimmung zwischen Frucht, Holz, Gerbstoff und Säure, langer Nachhall mit feinkörniger Würze und…

Cupido

(BF) Dezent rauchig, schwarzer und grüner Kardamom, dunkelfruchtig, Holz dezent, Kakaopulver, Orangen, kündigt eleganten Wein an; Tanningrip ohne übertriebene Härte, ungemein saftig und trinkanimierend, Tiefgang und Finesse, im Finish und im…

Elegy

(CS/ME) Rauchig, dunkel getönt, Cassis, Graphit, winziger Hauch von ätherischen Aromen, Salbei, mit Luft auch traubig; großer Aromenbogen, Tanningrip, Säurespiel, stoffig, wird hinten eng, im Abgang nochmals viel Frucht à la Kirschen,…

Blaufränkisch Reserve

Wertige Anmutung, kühle Frucht, reife Brombeeren, Kirschen, Zwetschken, elegante Gewürznote, winzige Prise Kumquats; aromatisches Dacapo, hinten auch Kakaopulver und dunkle Schokolade, Netz von reifen Gerbstoffen, feinfühliger…

Chevalier Blaufränkisch Reserve

Ruhig strömend, gediegen, dunkle Frucht, dezente Würze; sortentypisch auf eine feine Art, zartes Gerbstoffnetz, trinkanimierendes Säurespiel, auch Bodentöne im Nachhall. Völlig ungekünstelt.

Blaufränkisch Reserve Ried Hochäcker

Sortentypisch mit feiner Würze, Kirschen und Brombeeren, leise Bodentöne, Holz kein Thema; frisch, strukturiert, feinkörnige Tannine, viel Frucht, Boden kommt im Abgang und im Nachhall durch, Riede zu erkennen.

Cuvée Canis Reserve

(30 % BF / 30 % ZW / 20 % ME / 20 % CS) Eigenständiges Bukett, noble Würze, anfänglich erdige Töne, dunkle Frucht, öffnet sich mit Luft und wird sehr fein; schließt so an, viele Facetten, Tiefgang, Finesse, zartes Gerbstoffnetz,…

Cabernet-Merlot

Betont dunkelfruchtig, beide Rebsorten gleichberechtigt, Cassis, Brombeeren, ätherische Würze; schließt so an, präsente Gerbstoffe, fernab jeglicher Üppigkeit, Zug, gute Anlagen, braucht noch Zeit, überzeugendes PLV.