Chardonnay Nobilis Ried Rettenberg

Präzise, kühl, grüne Walnüsse, Gewürze, Kletzen, subtile Frucht; schließt nahtlos an, Schmelz, feines Säurenetz, stoffig, feinfühliger Holzeinsatz, langer Nachhall.

Weißburgunder Südsteiermark

Sympathisch, Kaiserbirnen, Marillen, Anklänge von Mandarinen; fruchtbetont, angenehme Säure, mittleres Gewicht.

Orange

Helles Orangerot; kompakt, Lageräpfel, Quitten, Apfelmus, unaufdringliche Maischetöne; schließt aromatisch an, Gerbstoffe geben Struktur, trocken, kernig, ernsthaft, seriös.

Zweigelt Rosé

Einladend, frische Kirschen; schließt so an, feinmaschiges Säurespiel, charmant, zugänglich.

Brut Blanc Sekt g.U. Reserve

(SB/PB) Helle Hefetöne, hauchfeine Kräuterwürze, zarte Frucht; fruchtbetont, subtile Würze unterlegt, kräftige Perlage, beschwingtes Säurespiel, Körper, elegante Hefenoten im Abgang.

Morillon Ried Mitterberg

Herzhaft, gerade reif gewordene Marillen, Prise Haselnüsse; schließt nahtlos an, balanciert, angenehme Säure, Schmelz, langer und fruchtbetonter Nachhall.

Sauvignon Blanc Ried Gaisriegl

Ruhig strömend, feinkörnige Würze, Frucht blitzt durch; aromatisches Dacapo, Fruchtschmelz, Körper, gleitet ruhig über den Gaumen, langer Nachhall.

Riesling Kitzeck-Sausal

Feingliedrig, interessant, gemahlene Mandeln, Pfirsiche, leise Bodentöne; eleganter Sortenausdruck, klar strukturiert, Herkunft definiert.

Sauvignon Blanc Kitzeck-Sausal

Ernsthaft, dezent, feine Kräuterwürze, kühle Frucht; schließt nahtlos an, fruchtbetont, Säurespiel, kompakt, gute Länge.

Gelber Muskateller Südsteiermark

Freundlich, dezent, Holunderblüten, subtile Frucht; schließt aromatisch an, hinten auch Muskatnuss, feine Säure, elegant.

Sauvignon Blanc Südsteiermark

Klassisch in feiner Prägung, helle Beeren, zarte Kräuternote; auch auf dem Gaumen so, Fruchtschmelz, sanfte Säure, mittlere Länge.

Weißburgunder Südsteiermark

Kühl, zart, Anklänge von Birnen, Äpfeln und Pfirsichen; feingliedrig-fruchtig, Säurespiel, glockenklar, mittleres Gewicht.