St. Laurent

Rubinrot, Beerenfrüchte, vor allem rote, Kirschen, Lebkuchen, fruchtig-würzig, kernige Struktur, tolle Säure, gute Tanninstruktur, noch jugendlich frisch, wird durch Flaschenreife zulegen.

Zweigelt

Schwarz-rote Farbe, gediegenes Bukett, Mandeln, Kirschen, Beerenfrüchte, eine ungemein feine Frucht aufweisend, elegant, seidig, feinstes Tannin, harmonisch, ein wunderbarer Rotwein von transparenter Struktur, der ganz einfach gut schmeckt.

Sämling 88 Beerenauslese

(220 g/l RZ) Exotische Frucht, Litschi und Kiwi, einige Frische und Mineralität, getrocknete Kräuter; auch am Gaumen frucht-exotisch, Maracuja, Mandarinen, dezent Muskat, viel Salzigkeit, toller Säuregrip, gute Länge, dabei…

Muskat-Ottonel Schilfwein

(300 g/l RZ) Enorm muskatig und salzig-frisch, Tomatenrispe, Minze, viel ätherische Noten; lebhaft und dabei von einnehmender Süße eingepackt, nektarhafte Frucht, sehr weich, viel Extrakt und Fruchtsüße begleitet von gutem…

Sweet Sparkling Brut Nature (N.V. Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure, 120 g/l RZ)

Zarte Würze mit Birnen und Quittennoten, wirkt frisch; mehr aromatisch denn süß wirkend, Süße von lebhafter Kohlensäure eingekleidet, auch salzige Noten,…

Sauvignon Blanc

Strohgelb-grünlich, frischer Apfel, dezente Holunderblüten, reife Stachelbeeren, zarte Exotik, kernige Frucht und Säure, saftig, voller Pikanz, frisch und lebendig, grasig, da geht es zur Sache. Grünfruchtig, animierend, ein…

Grauer Burgunder

Helles Gelb, Mandeln, Birnen, feine Frucht, sehr elegant und gediegen, zarte Würze, guter Druck, super Säure, frisch, schön trocken, ein wunderbares Glas Weißwein.

Grauer Burgunder Vom Grauen Schiefer

Gelbe Farbe, zart würziges Bukett, Nüsse, Birnen, saftige Frucht, einige Mineralität, eleganter Körper, gediegen mit Noblesse. Ein feiner Herr im Samtanzug. Ein sehr schöner Grauburgunder von würdiger Struktur.

Gelber & Roter Traminer

Gelbe Farbe, feinster Rosenduft, betörend schön, Pfirsich, Litschi, Blütenhonig, trocken mit feiner Herbe, animierend, ganz feine, fast zarte Frucht, ganz feine Klinge, eine faszinierende Würze ausstrahlend, mit Eleganz,…

ROSA – Rosé Saignée

(ZW/SL/BF) Rote Farbe, Him- und Erdbeeren, Weichseln, ungemein feines Bukett, eine bezaubernde Frucht, stilvoll, leicht (12,5 % Vol.), trocken, geht in die Tiefe, strukturiert, salzige Töne, voller Pikanz, gute Länge. Grandioser…

Zweigelt Schilfwein

(300 g/l RZ). Schokoladige Weichselfrucht, bisschen Zwetschke, dezente Würze; am Gaumen leicht ätherisch, Tannenreisig, getrocknete Beeren, Kirschen. Sternanis, bisschen minzblättrig, schmeichelt über den Gaumen, mittellang.…

Grüner Veltliner

Late Release Schilfwein (220 g/l RZ) Nach 13 Jahren im Tank jetzt abgefüllt. Fein gereifte Kernobstfruchtnoten mit noch immer guter Fruchtfrische, gewürzig, schwarzer Pfeffer, Honigmelone, Limettenschalen; bisschen ätherisch mit…