Welschriesling Südsteiermark

Freundlich, Äpfel und deren Blüten, fein; auch im Geschmack so, zugängliche Säure, mittelgewichtig.

Blaufränkisch Reserve Ried Hochberg

Öffnet sich mit Luft, getrocknete Preiselbeeren, Brombeeren, Kirschen, ätherische Würze, erdige Bodentöne; aromatisches Dacapo, sehnig, Zug, engmaschiges Gerbstoffnetz, klar strukturiert, im Finish und im langen…

Merlot

Sanft, braucht Luft, dunkle Frucht, Blutorangen bisschen Kakaopulver, feine Würze; kompakt strukturiert, Tanningrip, bar jeder Üppigkeit, Zug, sehnig-kraftvoll, gute Länge, Holz kein Thema.

Blaufränkisch

Zunächst erste Reife, dunkle und rote Beeren, bisschen Waldboden, klart mit Luft merklich auf; sympathische Frucht, reife Gerbstoffe, Säurespiel, guter Körper, null Fett, Holz sensorisch untergeordnet, fast klassische Sortenanmutung.

Pannonica

(ZW/BF/ME) Einladend, fruchtig, Schwarzkirschen, Brombeeren, dezent rauchig, tief im Glas Kalamata-Oliven und Kumquats; bringt diese Aromen auch im Geschmack, viel Frucht, rauchig, Gewürze, feines Säurespiel, ausgewogen, Substanz, feiner…

Chardonnay Ried Hoch Sernau

Einladend, sanft, frische Feigen, gelbe Birnen, frisch; fruchtbetont auch im Geschmack, feines Säurenetz, agil, null Fett, Schmelz, im Finish und im Nachhall auch gelbe Zitrusfrüchte.

Illyricus

(Primär GM) Angenehm dezent, ruhig strömend, gelbfruchtig, bisschen Holunderblüten, tief im Glas rosa Grapefruits; viel Frucht, zugängliche Säure, trinkanimierend, zarte Kräuternote im Abgang. Macht Spaß fernab der Oberflächlichkeit.

Grauburgunder Ried Hoch Sernau

Heller Kupferton; ruhig, kündigt Substanz an, alte rotbackige Birnensorten, bisschen Fruchtmüsli, Kletzen bloß angedeutet; ausgesprochen frisch, kompakt, Säurespiel, eine sympathische Prise Gerbstoffe gibt Halt,…

Sauvignon Blanc Ried Hoch Sernau

Markantes Sortenbukett, Kräuter, Stachelbeeren, Johannisbeeren, grünvegetabilische Noten; bringt diese Aromen auch auf dem Gaumen, stoffig, Säurerückgrat, Zug, ein Hauch Gewürze unterlegt, kühle Frucht und Kräuter…

Sauvignon Blanc Ried Wolleschnigg

Sortentypisch, Kräuter, Einlegegewürze, Kiwis, Galiamelonen, Ribisel; schließt nahtlos an, frische Frucht, Spiel, feine Rasse, zugängliche Säure, gute Länge.

Sauvignon Blanc Ried Hoch Pössnitzberg

Vielschichtig, Gewürze, elegante Bodentöne, freundliche Frucht, wertig; saftig und fruchtbetont, nobles Säurespiel, Würze unterlegt, Feinheit vor Wucht.

Morillon Ried Hoch Pössnitzberg

Eigenständig, Maiglöckchen, frische Birnen, leise Bodentöne; aromatisches Dacapo, Frucht dominiert, feines Säurespiel, nie schwerfällig, Boden kommt auch im Abgang und im Nachhall durch.