Grüner Veltliner

Aromatische Frische, grüne Äpfel, Grapefruitzesten, Melone, Hauch Würze; gelbe Birnen, Maracuja, weißer Pfeffer, Säurekitzel, schwungvoll.

Sauvignon Blanc

Würzig-aromatische Stachelbeerfrucht, grüner Spargel; gelber Paprika, Zitrus, Orangen, Gerbstoffbitterl, leichtgewichtig, schlank und salzig im Finish.

Chardonnay Haideboden

Geschmeidige Fülle, eingelegte Pilze, Waldboden, röstige Würze, zartbitter, grüne Banane; Milchkakao, Mandeln, gelbe Birnen, Litschi, Tanninbiss.

Chardonnay Reserve Ried Salzgründe

Weiche Textur, Kakao, Karamell, Oliven, leichte Kräuterwürze, Liebstöckel; weich, schokoladig, Südfrüchte, Mango, salzig, robustes Tannin, druckvoll.

Chardonnay Alte Reben Grande Reserve

Rauchig, Rooibos Tee, dezente Frucht, markante Holzwürze; tropische Frucht, Banane, salzige Oliven, burgundisch, Holz gut eingebunden, dunkle Schokonoten, Potenzial.

Zweigelt Ried Illmitzer Römerstein Reserve

Feine Fruchtfülle mit schokoladigem Unterbau, säuerliche Kirschen; saftig, viel Zweigelt-Aromatik, Pfefferwürze, Schwarzkirschen, Weichseln, Lebkuchen, schön eingebundenes Tannin, solide Länge. BURGENLAND

Septimus Cuvée

(ZW/ME/CS) Rotbeerig, Himbeeren, Nougat, ganz feines Bukett, bestens eingesetztes Holz, sehr feine Klinge, schwarze Beeren poppen auf, straffe Struktur und Tannin, konzentriert, ausdrucksstark, tiefgründig, super Säure, griffig, ein…

Septimus Cuvée

(ZW/ME/CS) Schwarze Beeren, Cassis, Heidelbeeren, Nougat, feinste Vanille, ein überaus einladendes Bukett, saftige Frucht, straffes Tannin und Säure, der packt zu, im Bukett offenherziger als am Gaumen, da ist Strenge angesagt,…

Kardinal Cuvée

(SY/CS/ME) schwarze Oliven, Johannisbeeren, Brom- und Heidelbeeren, Nougat, feinste Vanille, hochelegant, mürbes Tannin, super Säure, immer kühl mit Finesse und Prägnanz, ausdrucksstark!

Pinot Noir Ried Zeiselberg

Himbeeren, Pflaumen, Mandeln, schlanke Struktur mit frischer Frucht, wunderbare Säure, immer rotbeerig, zeigt Pikanz und Finesse, zeigt Ausdruck, Transparenz, elegant, feingliedrig, so richtig cool.

Merlot Ried Königswiese

Feines Bukett nach roten und schwarzen Beeren, Himbeeren, Heidelbeeren, Cassis, Schokohauch, mürbes Tannin, perfekte Säure, ganz feine Frucht, immer mit Kühle und charmantem Ausdruck, mit Finesse und Leben ausgestattet, ein…

Chardonnay Ried Ungerberg

Zitrus, Grapefruit, Orangenzesten, Kamille, rauchige Mineralität, voller Frische, Transparenz und Eleganz, kein Holz, immer strukturiert, schön trocken, leicht, geradlinig, mit dem gewissen Etwas.