Golser Blaufränkisch

Anfangs zarte Reduktion, viel Blaubeeren, Heidelbeeren, Würze; viel Grip, rauchige Frucht, Heidelbeere, kräutergewürzig, straffer, leichter Gerbstoffbiss, feines Trinkanimo.

Golser Pinot Noir

Zart-würzig, weißer Pfeffer, kühle Aromatik, würzige Weichsel, attraktiver Pinot-Charakter; einiger Grip und Gerbstoff, jugendlich, dunkle Beerenfrucht, bisschen Ribiseln, Himbeeren, trinkvergnüglich, seidiges Tannin, mittellang.

Golser Gewürztraminer

Dezente ätherische Noten, Tannenreisig, bisschen Orangenöl, zeigt geschmeidige Fülle, gewürzig; sehr trocken, viel Gewürze, Bitterorange, gerbstoffiges Rückgrat, betont trocken. Kräuterwürzig, guter Asia-Speisenbegleiter.

Chardonnay Ried Altenberg

Zarte Vanillenoten, Holz fein eingebunden, ausgereifte tropische Fruchtnoten, Mango, burgundischer Zug; rundes Toasting, reife apfelige Noten, gewürzige Birnen, guter Gerbstoffgrip, Olivenpaste, opulenter, ausdrucksstarker…

St. Laurent Rosé

Zarte Fruchtaromatik, dezente Weichselnoten, bisschen Milchschokonote, rund und zugänglich; milde Ausstrahlung mit milder Säure, bisschen cremig, laktische Note, hinten straffer, Zitronenzesten, einfach, Gerbstoff im Finish.

Chardonnay Alte Reben

Animierende Frische, leicht ins Exotische gehende Frucht, Kiwi, Maracuja, zeigt gute Frische, getrocknete Kräuter; reifes Kernobst, gelbe Birnen, Quitten, cremiger Ansatz, saftig und trinkig mit Säurekitzel im Hintergrund,…

Golser Blanc de Pinot Noir

(gleichgepresst) Fruchtiger, leichter Sommersprudel, kräuterwürzig mit viel Zitrusnoten, Zitrone, Limetten und Grapefruits erzeugen viel Frische; am Gaumen bisschen gerbstoffig, zarte Erdbeerfrucht, viel Blutorange,…

tohuwabohu

Schaumwein mit zugesetzter Kohlensäure, helles Grün, frischer Apfel, Melone, Ananas, Steinobst, Rhabarber, Holunderblüten, frisch und spritzig am Gaumen, herzhaft, leicht, trinklustig, zarter Restzucker.

Meisterwerk

(CS/ME/ZW) Rumtopf, Oliven, Cassis, schwarze Beeren, Kakao, wunderbare würzige Frucht, große Eleganz, festes Tannin, perfekte Säure, reichhaltig, ein Riese im Samthandschuh, voller Ausdruckskraft, mächtiger, langlebiger Rotwein von…

Cabernet Franc Reserve

Kühles Bukett, rote Beerendominanz, Himbeeren, Hagenbutten, feinst unterlegte Eiche, eine Frucht zum Verlieben, würzig, hochelegant, tiefgründig, strukturiert, kraftvoller intensiver Ausdruck, festes Tannin, perfekte Säure,…

St. Laurent Ried Herrschaftswald

Kaffee, Unterholz, Himbeeren, Brombeeren, Kirschen, Kastanien, feinster Einsatz von Holz, vollfruchtig, saftig, perfekte Säure, voller Rasse, griffig, der fordert, geht in die Tiefe mit kühlen Noten, mit Ausdruck,…

Pinot Noir Ried Hochreit

Dunkle Aromatik, Leder, Himbeeren, Zwetschken, Pilznoten, feine Fülle bei distinguiertem Auftritt, eng am Gaumen liegend bei großer Eleganz, dezent rauchig, perfekter Eicheneinsatz, der geht in die Tiefe.