Rosé vom Syrah Johanna Preisinger

Zarte Beerennoten mit kräuterwürziger Unterlegung, wirkt leicht und beschwingt; Walderdbeeren, gewürzig, weißschokoladige Note bringt bisschen Fülle, klassischer rosa Sommerwein.

Grauburgunder

Gelbfruchtig, reife Äpfel, bisschen Quitte, begleitende Würze, rosa Pfeffer; saftig, exotische Fruchtfülle, Maracuja, Limettenschalen, dezent Grapefruits, attraktive Säure, würzige Frische, trinkig.

Welschriesling

Fruchtig, sehr frisch, grünapfelig, knackiger, grüner Pfirsich; lebhaft, frisch und balanciert, trinkvergnüglich, grüner Pfirsich und Zitrus, Orangen, trinkig.

Chardonnay Ried Neubruch

Rauchige Würze, geschmeidige Cremigkeit, Marzipan; am Gaumen frisch, Maracuja-Ananas-Frucht mit salzigem Unterbau, fast mineralisch, straff, feiner Schliff, saftig, einiges an Birnen, viel Säurebiss, mittellang.

Pinot Noir Ried Neubruch

Würzig-fruchtiges Bukett mit einiger Frische, Ribiseln, bisschen Lagerfeuercharakter, Lakritze, dunkle Himbeerfrucht; am Gaumen weich und mild, Zwetschken, angenehmes, griffiges Toasting, dunkle Schokolade, Mandeln,…

Blaufränkisch Glimmerschiefer & Kalk

Viel Heidelbeerfrucht, dunkle Kirschen, sehr füllig; straff am Gaumen, viel Frucht, Weichseln und würzige Minze, knackig und frisch, ätherische Noten, kräftiger Gerbstoffgrip, wird runder, ausgewogen.

Tschernosem & Salz

(ME/CF) Einiges an rauchigem Toasting und viel Röstaromen, bisschen gewürzig, satte rotbeerige Frucht, Schwarzbeeren, lebhaft; am Gaumen auch rauchig und vom Holz geprägt, Lagerfeuer und Grillkohle, stoffig, strukturgebender…

Welschriesling Trockenbeerenauslese

(250 g/l RZ) Weiche, süßapfelige Frucht, Apfelstrudel und Rosinen, leichte Würze, bisschen Weingartenpfirsich, smartes Bukett; wirkt durch die frische, knackige Säurestruktur relativ trocken für die Kategorie,…

Scheurebe Trockenbeerenauslese Reserve

Exotische Fruchtsüße, viel Pfirsich, Maracuja, leicht musaktig, reichhaltig im Duft, tolle Würze; saftig, viel Fruchtfleisch, nektarhafte Fruchtsüße, extraktreich, Ananas, gut eingebundene Säure, lebhafter…

Heideboden Reserve

(ZW/BF/ME) Saftige Kirschfrucht, geschmeidige Fülle, zart würzig, Zweigelt markant; rotbeerig, Cassis, Heidelbeere, gute Tanninstütze, rauchige Würze, zugänglich.

Merlot Reserve

Füllig, zeigt Tiefe, kühle, kräuterwürzige Aromatik, Johannisbeere; viel Cassis und Kräuterwürze, viel Sortencharakter, feiner Tanninbiss, saftiger, zugänglicher Merlot.

Cabernet Franc Reserve

Süßfruchtiges Cassis, getrocknete Kräuter, viel Animo: Johannisbeeren, Kirschen, leicht gerbstoffig, grüner Pfeffer, gute Spannung, balancierter, trinkvergnüglicher Wein.