Pinot Noir Ried Haide
Dezente Frucht, Walderdbeernoten, Himbeeren, moosig, Laub; zarte Frucht, würzige Beeren, Ribiseln und Himbeeren bis ins Finale, filigran, bisschen Gerbstoff im Finish, profitiert von der Belüftung – geht mit feiner Frucht und…
Pinot Noir Ried Haide
Dezente Frucht, Walderdbeernoten, Himbeeren, moosig, Laub; zarte Frucht, würzige Beeren, Ribiseln und Himbeeren bis ins Finale, filigran, bisschen Gerbstoff im Finish, profitiert von der Belüftung – geht mit feiner Frucht und…
St. Laurent Noir Ried Goldberg
Süße Beerenfrucht, würzige Weichseln, Wurzelgemüse, leicht mineralisch, lebhafte Frische, gutes Säuregerüst, reife Schwarzkirschen, Ribiseln, Weichseln, elegante Struktur und Länge.
St. Georg Reserve
(PN/SL) Kräuterwürzige Frucht, Weichseln und Kirschen, Cassis; viel Frucht, Ribiseln, Cassis, Schwarzkirschen, saftige, würzige Tannine, feiner Burgunder, der zeigt, wie gut Laurent und Pinot zusammenpassen, trinkvergnüglich, lang.
Pinot Noir Reserve
Dunkelbeerig, Grafit, bisschen Feuerstein, gewürzige Ader, Zimt, mit Belüftung immer mehr Burgunderfrucht, Himbeeren; würzige, saftige Himbeeren, gute Sortentypizität, feiner Tannin-Biss, etwas filigraner als die Laurent-Reserve,…
St. Laurent Reserve
Rotbeerige Fülle mit zarter Würze, saftige Kirschfrucht, Ribiseln, gute Tiefe; viel Frucht, Weichseln, schwarze Johannisbeeren, Heidelbeeren, saftig mit dunkler Würze, Lakritze, Tanninkitzel, mit Belüftung zunehmend burgundisch.
Cabernet Sauvignon Reserve
Viel Kräuterwürzigkeit, klassisch nach Cassis, jugendliches Toasting, Brombeere; die Jugendlichkeit ist am Gaumen noch stärker, präsentes, Holz, rauchig, dunkle Johannisbeere, Potenzial, Flaschenreife abwarten.
Golser Blaufränkisch
Anfangs zarte Reduktion, viel Blaubeeren, Heidelbeeren, Würze; viel Grip, rauchige Frucht, Heidelbeere, kräutergewürzig, straffer, leichter Gerbstoffbiss, feines Trinkanimo.
Golser Pinot Noir
Zart-würzig, weißer Pfeffer, kühle Aromatik, würzige Weichsel, attraktiver Pinot-Charakter; einiger Grip und Gerbstoff, jugendlich, dunkle Beerenfrucht, bisschen Ribiseln, Himbeeren, trinkvergnüglich, seidiges Tannin, mittellang.
Golser Gewürztraminer
Dezente ätherische Noten, Tannenreisig, bisschen Orangenöl, zeigt geschmeidige Fülle, gewürzig; sehr trocken, viel Gewürze, Bitterorange, gerbstoffiges Rückgrat, betont trocken. Kräuterwürzig, guter Asia-Speisenbegleiter.
Chardonnay Ried Altenberg
Zarte Vanillenoten, Holz fein eingebunden, ausgereifte tropische Fruchtnoten, Mango, burgundischer Zug; rundes Toasting, reife apfelige Noten, gewürzige Birnen, guter Gerbstoffgrip, Olivenpaste, opulenter, ausdrucksstarker…
St. Laurent Rosé
Zarte Fruchtaromatik, dezente Weichselnoten, bisschen Milchschokonote, rund und zugänglich; milde Ausstrahlung mit milder Säure, bisschen cremig, laktische Note, hinten straffer, Zitronenzesten, einfach, Gerbstoff im Finish.
Chardonnay Alte Reben
Animierende Frische, leicht ins Exotische gehende Frucht, Kiwi, Maracuja, zeigt gute Frische, getrocknete Kräuter; reifes Kernobst, gelbe Birnen, Quitten, cremiger Ansatz, saftig und trinkig mit Säurekitzel im Hintergrund,…