Riesling Ried Zwerchbreiteln

(ein Weingarten wie ein Clos im Burgund – die Reihen quer zum Berg stehend) Gelbfleischig, tiefgründig, Steinobst, Zitrus, Orangen, Exotik, salzig, präsente Säure, hochelegant, eigenständig, individuell, authentisch,…

Riesling Bisamberg

Frische Kräuter, Steinobst, Zitrus, steinige Intension, kompakt, rassig, knackig, karge Frucht, super Zug nach hinten, unglaublich lebendig, der klirrt so richtig am Gaumen. Ein herrlich rassiger Riesling, der einen fordert und…

Grüner Veltliner X Ried Gabrissen

(X-extrem) Feingliedrig, kühl, gelbfruchtig, dezent pfeffrig, Quitte, Orangenzesten, Zitrus, Melone, Papaya, fokussiert, saftig, viel Mineral, tolle Struktur, enorm ausdrucksstark. Höchst individuell.

Grüner Veltliner Ried Bruch

(weißer Quarz, steile Lage) Pfefferwürze, reifes Kernobst, steinige Intension, kühl, mineralische Aspekte, sehr eng, dicht, schöne Säure, salzig, pikant, immer frisch. Ein toller Grüner Veltliner.

Sauvignon Blanc Ried Breiten

(30 Jahre alte Reben – Flyschsandstein) Reife Johannisbeeren, exotische Noten, Grapefruit, Maracuja, Mango, Ananas, Brennesseln und Stachelbeeren, fruchtig, balanciert, ein Hauch Holunder, gelbfruchtig, feine Frische,…

Gelber Muskateller Bisamberg

Ein eher zurückhaltender, doch präsenter Muskateller, dezente Holunderblüten, frische Kräuter, Zitrus, Pfirsich, traubig, subtile Noten, fast nobler Auftritt. Macht Spaß auf hohem Niveau.

Rosé Petershof

(ZW/ME – gepresst ohne Maischestandzeit, Vollhefe für 4 Monate) Farbe nach Zwiebelschalen, Kirschen, Weichseln, dunkle Blüten, dezente Bodentöne, saftig, schön trocken, passende Säure, leicht und frisch. Ein hochwertiger Rosé Wein,…

Wiener Gemischter Satz DAC Ried Wiesthalen 1ÖTW

(85 Jahre alte Reben auf Stockkultur) Hier hat man Boden pur, ungemein salzig, voller Kühle, herrliche Säure, Kernobst, Quitte, Zitrus, dezente Exotik, ungemein komplex, tiefgründig, charaktervoll,…

Wiener Gemischter Satz DAC Bisamberg

Kräuterwürze, rauchig, Tabak, Honigmelone, würzig, druckvoll, kompakt, elegant, toller Körper, feine Frucht, strukturiert, langatmig. Ein wunderbarer Ortswein.

Chardonnay

(Jungenberg/Zwerchbreitln) Ein kräftiger, ausdrucksstarker, immer eleganter Chardonnay ohne Holzfasseinfluss, unplugged, reifer Apfel, Birne, Ananas, Blütenhonig, Zitrus, Mandelnoten, zart-rauchig, ruhig strömend, dezent cremig,…

Wiener Gemischter Satz DAC

(bis zu 10 verschiedene Sorten 1/3 Grüner Veltliner, Burgundersorten, GT, WR, RI usw.) Frische Kräuter, reifer Apfel, Quitte, Rhabarber, insgesamt ein feines Bukett, balanciert, saftig, frisch, wunderbare Säure, fruchtig,…

Grauburgunder

So geht Grauburgunder: elegant, feingliedrig, lebendig, kühl, feine Frucht, wunderbare Säure, niemals breit oder ausladend, Zuckerwatte, Ananas, Orangen, Melone, Himbeeren, Kernobst, super süffig auf hohem Niveau, schmelzig, in sich…