Merlot Stoaweiat

Herbes Bukett, rote und schwarze Beeren, Hagebutten, Schokotouch, straffes Tannin, gute, feste Struktur, liegt straff am Gaumen, dicht, guter Grip, perfekte Säure, total jung, der geht auf die Reise.

Chardonnay

Zarte Mandeltöne, Apfel, Birne, dezente Exotik, ein Hauch von Steinobst, präsente Säure, knackige Frische, pikante grüne Noten, die zum Trinken animieren.

Sauvignon Blanc

Eher zurückhaltendes Bukett, dezente Stachelbeeren, Brennesseln, Paprika, frisch, lebendig, rassig, ein Kneippwein, animierende Grüntöne, der putzt den Gaumen durch. Voller Trinklust.

Gelber Muskateller

Holunder, Citrus, Hauch von Pfirsich, Birnentouch, frisch und rassig, der zischt am Gaumen, ein fordernder, toller Muskateller. Der perfekte Aperitif.

Welschriesling

Grüner Apfel, Citrusfrische, Kräuter, leicht, spritzig, frisch, knackig, zupackend, der gibt Gas. Ein Wein für die Hauer Jause.

Rosé-Blaufränkisch

Zwetschken, Himbeeren, eingelegte Kirschen, Kräuter, Flieder, leicht und beschwingt, frische Säure, feine Frucht, attraktiv mit tollem Trinkfluss. Der macht so richtig Spaß und ist richtig gut. Kompliment!

Schützner Stein

Samtig-mollig, Kakao, reife Erdbeerfrucht mit dunklen Anklängen, etwas Sandelholz, Tabak; schmalzig und schmelzig, wuchtig, klassische Frucht, robust, ruppig, lang.

Sankt Laurent

Expressiv, frisch, traubig, viel Sauerkirschen, etwas Preiselbeeren, feuchtes Moos; elegant gebaut, fein-samtige Textur, jede Menge Frucht, pikant, mittleres Finish, aus einem Guss.

Blaufränkisch Oggau Johanneshöhe

Reif, verlockende Frucht, Brombeer-Fruchtaufstrich, auch etwas Cassis, Tintenblei; voller Frucht, knackig, lebhaft, viel Wein, belebend-pikanter Säurebiss, auch 2021 nahe am 4. Stern.

Pinot Blanc Schützen am Gebirge Ried Seeberg

Erinnert an Mürbgebäck, eher zurückhaltende Frucht, weiße Blüten, Birnenhauch; knackig, Zitrus, straff, zartherb, geradlinig, hinten schlanker.

Chardonnay Schützen am Gebirge Sinner

Samtig, elegante Gelbfrucht, etwas Ananas, leicht kalkig, ausgewogen; knackig, lebhaft, erfrischend, sanfter Ausdruck, Grapefruits, griffig, gute Länge.

Rosé vom Stein

Pikant, elegant duftig, weiße Wiesenblüten, helle Frucht, Wassermelonen, Früchtetee; ungemein saftig, mittelkräftig, Krokant, Hefegebäck, Frucht von Walderdbeeren, Cassis, feine Länge.