Gemischter Satz

(GV/WR/RI/CH) Heunoten, sehr würzig, straff, kernig; nervige Säure, rassig, vielschichtig, trockener Sommerwein.

Gelber Muskateller

(8+21 Jahre alte Reben, Satzen, Löß + Kalk) Der Gelbe Muskateller ist das Steckenpferd von Niki, und das merkt man ab dem ersten Hineinriechen: Holunderblüte, Zitrus, Bratapfel, Zimt; genauso geht es im Geschmack weiter, feines…

Grüner Veltliner Große Reserve Ried Holzberg

(Löß, zu 100 % in gebrauchten Barrique vergoren, kommt 09/26) Feiner Mix aus grüner Apfel und Rauchigkeit, zarte Exotik, fein; Ananas, rosa Grapefruit, feiner Gerbstoff, viel Trinkfreude, pikant, ein…

Grüner Veltliner

(bis zu 50 Jahre alte Reben, Holzberg + Satz, Löß) Macht sofort Spaß: duftig und verspielt in der Nase, grüner Apfel; kernig und würzig im Geschmack, viel Grüner Veltliner, saftig, mittellanger Abgang.

Grüner Veltliner Ried Hofweingärten

(Wolkersdorfer Lage, 47 Jahre alte Reben, Löß) Boskop Apfel, dunkle Fruchtnoten, rauchig, strömend, feine Nervigkeit; goldgelb, reife Säure, zart rauchig, supersaftig, guter Druck, feiner Gerbstoff. Süffig mit…

Hommage Zweigelt Reserve

Dunkle Kirschen, schwarze Beeren, reif, dichte Note, jung; dicht und vollmundig, vielschichtige Frucht, das Holz ist noch etwas präsent, wird sich bald einbinden, süffig, bleibt lange am Gaumen.

Zweigelt Ried Schilling Dobermannsdorf

Kirsche pur, nervige Säure, frisch; Schmeichler, Weichsel, Bitterschokolade, ausgewogen, gute Tannine, süffig. Weitertrinken …

Blauer Portugieser Ried Schilling Dobermannsdorf

So viele Vertreter dieser Sorte gibt es leider nicht mehr, und so macht das viel Freude. Fruchtkorb, einladend; Zwetschke, vollmundig, super süffig. Noch ein Glas bitte!

Chardonnay Ried Schilling Dobermannsdorf

Der Chardonnay setzt noch eins drauf: Vielschichtige Fruchtaromen, animierend, strömt; gelbe Früchte, cremig, mittlere Länge, macht sehr viel Spaß.

Hommage Chardonnay Reserve

Minibanane, Ananas, saftig, vielschichtig; zarte Vanille, Nuss, vollreife Banane, salzig, würzig, langer Abgang. Am Beginn seiner Entwicklung.

Weißburgunder Ried Schilling Dobermannsdorf

Typisch in Nase und Gaumen, Honig, Nüsse, trocken, mit nerviger Säure und einem guten Ausblick.

Welschriesling Ried Schilling Dobermannsdorf

Heublumen, zartherb, mit feiner Säure unterlegt; saftige Textur, gute Säure, charmant und rund. So macht das Freude.