Grüner Veltliner Pepper Hill

Erfrischend kühles Kernobstbukett; Granny Smith, Golden Delicious, Hauch Marille, junge Orange in knackiger Säure, charmant gelbschotig, herbe Kräuter, beschwingt jugendlich, guter Grip, grünes Pfefferl im…

Gelber Muskateller

Einladender Muskatduft, klar und traubig; frische Limette, Zitronenmelisse, animierende Säure, ziselierte Struktur, baut Spannung auf, helle Beeren, Marille mit Marzipan, florale Noten, elegant straffer Trinkfluss.

Zweigelt Rosé

Saftig-frische weiße Kirsche, zartes Weichselparfait; Prise süßer Paprika, rote Blütenblätter, samtiger Körper, Ribiselbiskuit, fruchtbetonte elegante Säure, sanft und doch pikant, rotfruchtig mineralischer Abgang.

Rivaner

Nobler Steinobstduft, Muskataromen; junge Marille und Weingartenpfirsich, duftige Macisblüte, Limette, samtiger Fruchtschmelz, saftige Struktur, fruchtig-weiche Säure, zarte Kräuterwürze, bisschen Biskotten, unkompliziert mit animierendem…

Riesling

Anfangs etwas schüchtern, dann Geleefrucht, süße Orangen, etwas Pfirsich, Weißbrot; recht saftiger Start, kreidiger Hauch, Zitrus à la Limette, hinten fester, zartherb, mittleres Finish.

Jungcuvée

(MU/RI) Kühle Kräuter, grüne Schoten, Basilikum, grüne Zitrusfrucht, klirrend frisch, Birnen; lebhaft, spritzig, sehr schlank, Zitrus, pikant, straff, anregender Sommerwein.

Sommercuvée (50 % SB / 50 % SÄ)

Schotig, weißer Pfeffer, einige Würze, Rucola, grüne Orangenschalen, grüne Stachelbeeren; eher zurückhaltend, schlank gebaut, erfrischend, Hollerblüten, hinten Zitrusfrische, recht straff.

ZW Selektion

Gewürzig, Schoko-Trauben, ausgereift, weiche Fülle, eingemachte Zwetschken, dunkle Kirschen; recht saftig, einige Frucht, lebhaft, griffig, mittelkräftig, fest, zart laktisch, trinkig.

S-Klasse

(CS/ME) Opulent, viel Cassis, Beerengelee, Lakritze, Schwarzkirschen, ausgereift; relativvollmundig, offenherzig, mittelkräftig, saftige Frucht, Cassis und Nelken, kraftvoll, gute Rasse, mittellang.

Rotgipfler Perchtoldsdorf

Rauchig-würzig im Duft, Plunder und Nussstrudel, ausgereifte Frucht, Bananenchips, leicht schotig; saftig und vollmundig, Orange, saure Marille, mittelkräftig, strukturiert, mittellang.

Chardonnay Perchtoldsdorf

Biskuit und Brioche, elegante Holznoten, rauchig, samtige Tiefe, reife Ananas, Guave; wunderbar saftig-vollmundig, wieder exotisch, auch rosa Grapefruits, pikanter Säurebiss, sehr frisch, gute Länge, Power.

Weißburgunder TH

Samtig, geröstete Haselnüsse, luftbedürftig, Kuchen, Windgebäck, Würze; saftiger Biss, reife Säure, gute Spannung, Arancini, Kumquats, Limetten, leicht spritzig, belebend, straff, gute Länge, knapp am 4. Stern.