Sauvignon Blanc Beerenauslese Seewinkel
(Restzucker 190 g/l) Süße Schoten, Laub, Kletzen, dezente Kräuterwürze; viel Sortentypizität, saftiger Fruchtcharme mit feiner Süße-Säure-Balance, eingelegte rote Paprika, reife Ananas, Stachelbeere und…
Muskat-Ottonel TBA Reserve Seewinkel
(Restzucker 260 g/l) Elegante, klare Muskatfrucht, würzige Trauben, super Frische, viel Zitrus, Limette und Hauch Orange; nektarhafte Frucht, saftige Nektarinen, hinten baut sich schönes Säuregerüst auf,…
Sämling Ried Domkapitel TBA Reserve Seewinkel
(Restzucker 250 g/l) Tropischer Früchte-Mix mit viel Frische und toller Würze, gewürzige Ananas, Papaya und Maracuja; saftige, nektarhafte und würzige Fruchtexotik, enorme Länge, Wein mit Klasse und…
Schwarz Rot
Schwarz-dunkelrot, Brombeerkonfit, Powidl, Herzkirschen, Heidelbeeren, Himbeeren, Orangenschalen, Süßholz, Zimtstange, am Gaumen jede Menge Frucht mit fülliger, charmanter Eleganz, feines Tannin, wunderbare Säure, noch viel zu jung,…
The Butcher Cuvée
(ZW/BF/ME) Dunkelrote Farbe, Brombeeren, Zwetschken, rote Früchte, Schokonoten, Orangenzesten, ein fest strukturierter, eleganter Rotwein mit griffigem Tannin, engmaschig, tiefgründig, perfekte Säure, intensiv, lang abgehend. Ein…
Schwarz Weiss
(CH/GV) Gelb-grüne Farbe, dunkle Würze, Holznoten gepaart mit toller Exotik wie Ananas, Mango, Zitrus, auch reifer Apfel, Marille, wunderbare Frucht, kompakte Eleganz, zeigt bei aller Kraft auch Finesse, cremige Textur, super Säure,…
The Butcher Chardonnay
Grün-gelb, Wiesenkräuter, Zitrus, Orangenschalen, Ananas, Pfirsich, frische Birnen, Nüsse, schön trocken, animierender Gerbstoff, kompakte, elegante Struktur, fruchtige Würze, perfekte Säure, gute Länge. Ein herzhafter…
Uferlos Sankt Laurent
Lebkuchen, Weichseln, rote und schwarze Beeren, Schoko, vollmundig, fruchtig, mit rauchigen Noten, angenehmes Tannin, saftig, kompakt, voller Harmonie, würzig, Ledernoten, absolut typisch. Ein hervorragender Sankt Laurent mit…
Uferlos Cabernet Sauvignon
Ein Rotwein, der einige Luft benötigt, unbedingt zeitgerecht dekantieren. Er wird es einem danken. Cassis, Brombeeren, dunkles Nougat, angenehmes Tannin, samtige Fülle, männliche Noblesse, kompakte Struktur, tolle Länge.…
Cabernet Sauvignon
Ein fruchtiger, saftiger Rotwein mit straffer Struktur, typisch, feines Tannin, Cassis, Schoko, Beerenfrüchte, kraftvolle Eleganz. Ein hochwertiger Cabernet für alle Tage.
Uferlos Chardonnay
Gediegenes Bukett, reife Birnen, auch etwas Steinobst, Pistazien, füllige Struktur, warmes Timbre, dezent buttrig, fruchtig, angenehme Säure, kühle Noten. Chardonnay mit gewisser Noblesse und Charme.