Zweigelt Reserve Illmitzer Ried Römerstein
Röstige Töne, Kaffee, rotbeerig, gewinnt mit Luft an Finesse, ungemein pikante Noten, passende Säure, lebendig bei aller Kraft, enorme Substanz. Dichte Struktur, straff und eng. Zukunft in Hülle und Fülle.
Traminer Spätlese süß
Litschi, Pfirsich, Mango, welke Rosen, blättrig, ein Traminer immer mit Frische, Apfelnoten, Zitrus, strukturiert, mittlere Länge. Saftiger, süffiger Traminer mit dezentem Restzucker.
Frizzante Gelber Muskateller
Sehr schöne Schaumbildung, grüne Farbe, duftig, Holunderblüten, Ananas, Apfeltöne, Zuckerwatte, Pfirsichtee, Zitrus, schön trocken, perfekte Säure, liegt straff am Gaumen, leicht (11,5 % Vol.) und ungemein frisch,…
Sweet Dream Weissburgunder süß
Hellgrüne Farbe, etwas Kohlensäure, frisch, lebendig, Zitrusgelee, grüner Apfel, leicht (10 % Vol.) mit verspielter Süße, filigran, fast schwebend, traubig, voller Finesse, ist der gut. Wie ein Moscato d´Asti aus…
Welschriesling
Grüne Farbe, ungemein frisch und kühl, feines Bukett, Zitrus, frischer Apfel, Birnentouch, lebendig, rassig, licht, trocken, blitzsauber, hellfruchtig, ungemein süffig, unkompliziert, macht ganz einfach Spaß.
St. Laurent
Kirschen, Zwetschken, Mandelsplitter, Lebkuchen, rote und schwarze Beeren, fruchtige Eleganz, charmant, feingliedrig, herbe Töne, feines Tannin, saftig, typisch, hervorragend.
Trockenbeerenauslese vom Salz
(0,375l Fl. – SÄ/WR) Ungemein feines Bukett nach grünen Apfel, ziseliert, von eleganter Frische, eine Süße voller Eleganz ausstrahlend, Honig, Ananas, Litschi, Holunder, Melone, perfekte Säure, sauberste Botrytis,…
Cabernet Sauvignon Reserve
Kühles, dezent röstiges Bukett, Vanille, Johannisbeeren, reichlich Tannin, kühl und frisch, voller Rasse, einigem Tiefgang, präsenter Auftritt, straff durchgezogen, Kaffee, Bitterschoko, ungemein spannend, dichte…
Merlot Reserve
Schoko, Rösttöne, enormes Tannin, ein mächtiger Rotwein, Wahnsinns Tannin, Potenzial für viele Jahre. Braucht viel Luft. Schwarze Beeren, Vanille, Kaffee, Zimt, da geht es zur Sache. Säure! Ausdruck! Substanz! Ab in den Keller mit…
Chardonnay Reserve
Holzton mit exotischen Früchten, Ananas, Mango, reifer Apfel, Citrus, Banane, etwas Toast, kühle Noten, ein absolut junger Wein, ziemlich frisch, würzig, rauchige Noten, voller Pikanz, gute Länge. Ein noch fast embryonaler…
Zweigelt Reserve Ried Römerstein
Distinguiertes Bukett, feine Holzaromen, Nougat, bisschen Kaffee, Kirschen, Zwetschken, rote Beeren, Weichseln, ganz feine Intension, Schoko, kompakter Körper mit ausdrucksstarker Eleganz, Noblesse ausstrahlend,…