Welschriesling

Sehr frisch, einige Würze, Limetten, grüne Pfirsiche; grün-apfelig, viel Zitrus, salziger Nachhall, knackige Säure, betont trocken, gelungener zischiger Jausenwein.

Trockenbeerenauslese Reserve

(WR/PG, Restzucker 210 g/l) Würzige Steinobstfrucht, saftiger Pfirsich, tropische Früchte, süß-cremig, moosig; Pfirsichnektar, Säurepikanz, jugendliche Frische, Nektarinen, Mango, Maracuja, saftige Mitte, zart…

Welschriesling Beerenauslese

(Restzucker 79 g/l) Gewürzige Frucht, gute Tiefe, Nektarinen, Bratapfel, Nelken; balanciertes Frucht-Säure-Spiel, super Säuregerüst, salziger Biss, Nektarinen, würzige, gelbe Pfirsiche, Bitterorange, trinkvergnüglich.

Blaufränkisch V86

Opulente Fruchtfülle, Heidelbeeren, dunkle Würze, Tintenblei, Lebkuchen, bisschen Honigbrot, weiche Textur; saftig und würzig, hat eine tiefe, gebündelte Frucht, sehr saftig, rotbeerig, Heidelbeere, würzige schwarze Kirschen,…

Blaufränkisch V36

Ätherische Kräuternoten, Tannenreisig und Tannenzapfen, dunkle Frucht, Blaubeeren, mürbes Gebäck; am Gaumen zeitlos jugendlich, kerniges Tannin, mit Belüftung fruchtsüßer, Heidelbeeren, balanciert. Gute Länge.

Cabernet Sauvignon Alter Satz

Intensive Cabernet-Fruchtnase, gereiftes dunkles Cassis mit dezenter Würze, viel Sortencharakter; Tannin geprägt, gereifte, rauchige Holztönung, bisschen „Bordeaux“-angelehnt, einiger Tannin-Grip, dunkle Schokolade,…

Zweigelt

Rauchig würzig, mit leichter Reduktion, Preiselbeeren und Schwarzkirschen, gute Sortentypizität; einige Frische, grüne Kirschen, lebhafter Biss, etwas Gerbstoff, trinkig.

Cabernet Sauvignon Alter Satz

Tabakblätter, rauchig, torfig, Tintenblei, Mon Chéri-Charakter, dezente rotbeerige Frucht; am Gaumen weiche, opulente Fruchtfülle, Cassis, Schwarzbeeren, lebhaftes, rauchiges Toasting, Säurepikanz, mittellang bis lang.

Chardonnay

Feines Biskuit, dabei frisch mit tropischen Fruchtnoten, Litschi, Bitterorangen, dezent gewürzig, mittlere Tiefe; saftiger Fruchtschmelz, gelbe Bananen, weißbrotige Noten, getrocknete Kräuter, Dille, milde Säure, gerundet, schlankes…

WERNER ACHS

(BF/ME) Diesen Wein gibt es nur in den besten Jahrgängen und ausschließlich in Magnum Flaschen. Tiefschwarz mit roten Reflexen, ungemein feines Bukett, wiederum schwarze Beeren, Dörrzwetschken, schwarze Kirschen, Johannisbeeren, Nougat,…

XUR

(BF/ZW/SL) Tiefschwarz-violette Farbe, feines Bukett, Johannisbeeren, insgesamt voller schwarzer Beeren, auch Kirschen, Zwetschken, Blutorangen, Nougat, pfeffrige Noten, perfekt unterstützendes Holz, nobler Ausdruck, feinste Würze, feinstes…

Zweigelt Goldberg

Tiefschwarz, rauchig-würzig, Vanille, schwarze Beeren in Hülle und Fülle, Johannisbeeren, Brom- und Heidelbeeren, schwarze Kirschen, Dörrpflaumen, Veilchen, alles noch versteckt, Rösttöne bestimmen anfangs die Aromatik, präsentes…