Bordeaux befindet sich "vor der herausforderndsten En-Primeur-Kampagne seiner Geschichte", schreibt das Branchenmagazin drinksbusiness.com in einer Analyse zu den bevorstehenden Verkostungen en primeur des Jahrgangs 2023. Die Zukunft des…
Der Wein- und Spirituosen-Auktionsumsatz des Edel-Versteigerungshauses Sotheby's erreichte im Vorjahr den Rekordwert von 159 Mio. US-Dollar (146 Mio. Euro). Domaine de la Romanée-Conti aus Burgund, Krug Champagne und Macallan Scotch Whisky trugen…
Sauvignon Selection by CMB 2024, vormals Concours Mondial du Sauvignon: die Steiermark ist Gastgeberregion für die 15. Ausgabe des globalen Sorten-Wettbewerbs, eines der wichtigsten Weißweinwettbewerbe der Welt.
Vom 18. bis 20. April 2024 wird der…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2018 GM Jugend by Magdalena Haas Ö, Jugend Wines - Magdalena Haas, Straß.
Aus dem bekannten Weingut Allram in Straß im Straßertal stammend, hat die mit Praxiserfahrung in mehreren…
Dass die Österreichischen Traditionsweingüter (ÖTW) einen neuen Zweigverein im Weinviertel begründen werden, hat Bundesobmann Michael Moosbrugger schon vor zwei Jahren angedeutet. Zur Vievium Ende Mai 2024 ist es nun soweit.
Im Rahmen einer…
Die Motel One Group hat das Geschäftsjahr 2023 mit einem Rekordumsatz von 852 Millionen Euro abgeschlossen, ein Drittel mehr im Vergleich zum Vorjahr. Nun strebt der private deutsche Hotelkonzern, der auch in Österreich aktiv ist, einen…
Durch das warme Frühjahr startet die Saison der heimischen Freilandsalate, die nicht aus Gewächshäusern kommen, so früh wie nie zuvor. Die Natur ist in den österreichischen Anbaugebieten ihrer üblichen Vegetation um zwei bis drei Wochen voraus.
Ganz…
Das gastronomische Imperium der Geschwister Isabella und Michael Funk, die mit dem „Chattanooga“ und „Stadtbräu“ in der Wiener Innenstadt am Graben seit vielen Jahren erfolgreich sind, wächst um den Richardhof in…
Der bisherige Signa-Partner Central Group, ein thailändischer Luxuswarenhaus-Konzern, übernimmt neben dem operativen Geschäft auch die Prachtimmobilie des Berliner Luxuskaufhauses KaDeWe („Kaufhaus des Westens“). Die Thailänder sind auch in Wien in…
Die internationale Restaurantvereinigung Jeunes Restaurateurs (JRE) feiert ihr goldenes Jubiläum. 50 Jahre Engagement für die gehobene Gastronomie und gastronomische Innovation. Große Gala in Paris mit österreichischer Beteiligung und einem…
Die drei Weinbaugebiete Kamptal, Kremstal und Traisental in Niederösterreich laden wieder zum gemeinsamen Verkosten des neuen Jahrgangs. 220 Weingüter öffnen ihre Weinkeller und Winzerhöfe. Vinaria Leser können diese Woche 5 x 2 Eintrittsbänder…
Mit dem sensationellen Gastspiel beim wachau GOURMETfestival bereitet sich der gehypte 3+1-Sternechef Norbert Niederkofler auf seine Sommersaison vor. Einen Vorgeschmack darauf gibt es bei seiner Gala auf Schloss Dürnstein am 14. April 2024.…