Nach Felssturz in der Wachau: Gratis-Fähre für Radfahrer

Nach dem gewaltigen Felssturz am Wachauer Südufer im Bereich von Aggstein ist die Bundesstraße auf Monate blockiert. Für Radfahrer wurde ab 22. Juli 2024 ein Fährbetrieb eingerichtet.

Tausende Tonnen Gestein, Geröll und Erdreich donnerten vor…

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ÖTW Single Vineyard Summit 2024 in Grafenegg

Von 9. bis 13. September 2024 kommt Fachpublikum aus aller Weinwelt nach Grafenegg in Niederösterreich. Nicht, um den Klängen der internationalen Orchester zu lauschen, sondern um die aktuellen Einzellagenweine der Österreichischen…

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Im Einklang mit der Natur: „Nachhaltig Austria“ boomt

GASTKOMMENTAR von Johannes Schmuckenschlager & Reinhard Zöchmann: Der umweltrelevante Fussabdruck eines Weinbaubetriebes wird immer wichtiger, Konsumenten (m/w) sind deutlich sensibler geworden. Vor diesem Hintergrund wächst die Zertifizierung…

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Herkunft Niederösterreich hat auch abseits DAC viel zu bieten

Niederösterreichs Weinbaugebiete sind allesamt DAC Herkünfte. Daneben tragen viele großartige Weine stolz die Herkunft Niederösterreich am Etikett.

Alle acht Weinbaugebiete in Niederösterreich sind…

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Kommt Appellation Bordeaux Blanc?

Wer an Bordeaux denkt und im Speziellen ans linke Ufer, das sogenannte Médoc, denkt wahrscheinlich an große Rotweine. Doch auch der Weißwein hat dort eine lange Tradition und erfreut sich ständig steigende Bedeutung.  

Schon…

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Wie der Schweinsbraten bei Bernhard Ott zum Krustentier wird

Bernhard Ott ruft zum Pop-up nach Feuersbrunn, um seinen Grünen Veltliner Rosenberg zu zelebrieren. Aufgetischt wird vom Waldviertler JRE Michael Kolm, der dem Thema Krustentier mit Augenzwinkern begegnet.

Die glasweisen Kostbarkeiten von…

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Natur WL, Weingut Faber-Köchl, Eibesthal.

Frauenpower ist angesagt im Weinviertler Weingut Faber-Köchl, das von Mutter Maria und Tochter Anna nach biologischen…

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VINARIA HALL OF FAME: Die Lebenswerk Preisträger

Die Preisträger der raren und begehrten Vinaria Trophy Lebenswerk sind neun der legendärsten Winzerpersönlichkeiten, die Österreichs Weingeschehen prägten und prägen. Hier diese Wein-Pioniere in einer Galerie, der Vinaria Hall of Fame.

So…

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Eventtipp: Das JOSEF Sommerfest in Linz

Der Klassiker in Sachen Wein in der oberösterreichischen Landeshauptstadt Linz im Szene- und Weinlokal JOSEF steigt am 1. August 2024 von 17:00 bis 21:00 Uhr. Ein vinophiler Fixpunkt seit mehr als zwanzig Jahren. Mit Rund 40 der besten Winzer…

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Rekord! Österreichs Bio-Weinbaufläche so groß wie nie

Österreichs Bio-Weinbaufläche ist so groß wie nie: erstmals über 10.000 Hektar Rebfläche. Das Land zählt damit zu den Bio-Spitzenreitern im Weinbau.

Österreich baut seine Vorreiterrolle beim umweltbewussten Weinbau weiter aus: Die biologisch…

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Brauhotel Weitra im Waldviertel eröffnet

Das Brauhotel Weitra im oberen Waldviertel wurde nach dem Soft-Opening offiziell eröffnet, der Beginn eines neuen Kapitels in dem traditionsreichen Haus zelebriert.

Landeshauptfrau Johanna Mikl-Leitner und Bürgermeister Patrick Layr nahmen die…

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Caesar Salad wird 100: Aus Mexiko in die ganze Welt

Caesar Salad, die kulinarische Kreation eines italienischen Einwanderers in der Grenzstadt Tijuana in Mexiko ist weltweit beliebt. In jeder Kultur entwickelte sich das Rezept weiter, wurde immer wieder neu interpretiert. Jetzt feiert der Salat den…

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