Die spanische Sonderpolizei Guardia Civil hat eine Frau festgenommen, die verdächtigt wird, in der Kellerei Cepa 21 Wein im Wert von 2,5 Millionen Euro aus Tanks in den Abfluss entleert zu haben. Das Motiv: Rache wegen Kündigung.
Auf den…
Bei der 37. NÖ Landesweinprämierung im Festspielhaus St. Pölten gab es gleich mehrere Premieren. 24 Landessieger wurden gekürt, 2 Weingüter des Jahres und die Besten der Besten wurden beim ersten NÖ Sieger Tasting verkostet. Der…
Spanische Forscher am Institut für Rebe und Wein von Kastilien-La Mancha (IVICAM) stellten fest, dass die beiden Rebsorten Benedicto und Moribel bei der Anpassung an den Klimawandel vielversprechende Ergebnisse zeigten. Beide gelten als…
Wein gibt es derzeit international im Überfluss, gerade auch in Italien. Trotzdem erleben einzelne Regionen einen Hype. Die Vollversammlung des Konsortiums Etna DOC hat daher beschlossen, dass die Appellation nur um 50 Hektar pro Jahr behutsam…
Die Preise für Bordeaux 2023 sind nicht tief genug gefallen, analysiert die Handelsplattform Liv-ex, die wichtigste Weinbörse der Welt mit Sitz in London. Bei der En-Primeur-Kampagne waren die Weine im Schnitt sogar fast 21 Prozent teurer als…
Das Basaltgestein und der Wein von Stefan Krispel sind untrennbar miteinander verbunden. Den Basalt schmeckt man in vielen seiner Weine, da das Terroir im Vulkanland basalthältig ist. Das Flaggschiff B1 reift im Basaltrog und später im großen…
Das Internationale Roséweinfestival Steiermark ging dieses Jahr im Schloss Stainz bei Graz über die Bühne. Wein Steiermark und Vinaria, Österreichs Zeitschrift für Weinkultur, organisierten den Event in Form einer Verkostung für Fachpublikum und für…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Vinia Rosé (CS) RS, Weingut Lassl, Sigleß.
In Familienweingut Lassl liefern die Geschwister Stefan und Elisabeth jugendlichen Elan und neue Impulse in Keller und Vermarktung…
Rekord für die Weinviertler Winzer auf allen Ebenen: 15 von 24 Landessiegern kommen bei der Niederösterreichischen Landesweinprämierung aus dem Weinviertel, erstmals gleich zwei Weingüter des Jahres und insgesamt 44 Podestplätze untermauern den…
Die Wiener Kaffeehauskultur, die Heurigenkultur und der Wiener Walzer sind bereits als immaterielles Kulturerbe in Österreich von der UNESCO anerkannt. Nun streben die traditionellen Imbissstände der österreichischen Hauptstadt an, die Wiener…
Kühl und stark, frisch und herb, belebend und aufmunternd, gerne auch mit etwas Zitronen- oder Limettensaft: das ist der neue sommerliche Kaffeetrend Espresso Tonic.
Eine köstliche Alternative jedenfalls zum traditionellen Eiskaffee, die noch dazu…
Das Champagnerhaus Krug ruft “Krug x Flower” zum saisonalen Thema aus und einige der besten Köche der Welt – allesamt auch Krug Ambassadors - kreieren exklusive Pairing-Menüs. In Österreich sind das Konstantin Filippou in Wien, Hubert Wallner am…