5 Jahre Landesgalerie Niederösterreich

Die Landesgalerie Niederösterreich auf der Kunstmeile in Krems an der Donau feiert am 25. Mai 2024 ihren 5. Geburtstag bei freiem Eintritt! Spektakulär wird der Showact des Ensembles Cataracts und SILK Fluegge an der Museumsfassade in…

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Die Renommierten & ihre besten Weine

12 der besten Weingüter des Burgenlands und Österreichs bilden die Renommierten Weingüter Burgenland (RWB) und feiern am 23. Mai 2024 im Schloss Esterházy in Eisenstadt ihr „Fest der Feste“ – soll heißen: die aktuelle Jahrgangs-Präsentation der RWB,…

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Mexiko: Taco-Imbiss bekommt Michelin-Stern – nur PR oder mehr?

Ein bescheidener Taco-Imbiss in Mexiko-Stadt ist als erster seiner Art vom Guide Michelin in dessen erster Länderausgabe für Mexiko mit einem Stern bedacht worden. Wie der Gourmetführer mitteilte, ging die Auszeichnung an den seit mehr als 50 Jahren…

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Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Der Elefant im Porzellanladen BG, Weingut Strehn, Deutschkreutz.

Das Weingut Strehn in Deutschkreutz im Mittelburgenland gilt zu Recht als Pionier in Sachen Rosé in Österreich.…

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Niederösterreichs neue Weinköniginnen: Business statt Dirndl

„Wir sind in der Moderne angekommen“ - Das waren die Eingangsworte von ORF Moderatorin Birgit Perl bei der Hauptwahl zur neuen Niederösterreichischen Weinkönigin. Worte von unglaublicher Bedeutung, findet Österreichs Weinkönigin Sophie Hromatka und…

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Gel aus Molke soll Alkohol im Körper abbauen

Forscher der ETH Zürich haben ein Gel aus Molkenproteinfasern entwickelt, das Alkohol abbauen kann, bevor er ins Blut gelangt. Dabei wird der Alkohol im Magen mit Hilfe von Eisenatomen…

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Weinreise: Furmint zwischen Tradition und Moderne

Als wohl nobelste weiße Rebsorte Ungarns hat der Furmint maßgeblich zu dessen Ruf als Herkunft exzellenter Weißweine beigetragen. Handelte es sich in den vergangenen Jahrzehnten vor allem um Süßweine der Extraklasse, so besteht seit einigen Jahren…

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Kärnten: Burg Taggenbrunn mit neuem Gastronomen

Anfang Mai 2024 übernahm Martin Jezeršek aus Slowenien mit seinem Unternehmen Jezeršek Catering Restaurant und Gastronomie auf der Burg Taggenbrunn (Kärnten), wo auch das größte Weingut im Weinbaugebiet Bergland beheimatet ist. Der Weinbau ist vom…

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Weingut Krispel startet „dritte vulkanische Phase“

Stefan Krispel ist ein Mensch, der gerne bewegt, so wie es die Vulkane der Region vor vielen Millionen Jahren getan haben. Vor einem Jahr hat er seinen Weinkeller und die Produktionsräume nach jahrelanger Planungs- und Bauphase eröffnet, kürzlich…

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Hagel verwüstet im Burgenland 5.000 Hektar

Eine Spur der Verwüstung zog ein Hagelunwetter zu Beginn des Pfingstwochenendes durch das Nordburgenland. 5.000 Hektar Agrarfläche sind betroffen, darunter zahlreiche Rebanlagen. In Gols am Neusiedlersee haben Winzer zum Teil 100 Prozent…

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Gericht beschlagnahmt neun Bordeaux-Châteaus

Ein Pariser Gericht ordnete die Beschlagnahme von neun Châteaux in der Region Bordeaux an, die Anfang der 2010er Jahre vom chinesischen Geschäftsmann Naijie Qu (63) erworben wurden, der wegen Geldwäsche und Veruntreuung staatlicher chinesischer…

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EU fördert Piwi-Forschung mit Millionen Euro

Die EU hat Forschern aus Frankreich, Spanien, Italien, Deutschland, der Schweiz, Österreich und Serbien fünf Millionen Euro für die Züchtung neuer resistenter Sorten zur Verfügung gestellt.

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