Wie berichtet, bereitete die italienische Weingutsgruppe Marchesi Frescobaldi über den Winter einen Generationswechsel an der obersten Spitze vor. Dieser wurde nun vollzogen: Fabrizio Dosi ist der neue CEO von Marchesi Frescobaldi und…

Unter der ganz raren Spezies der mit 3 Michelin Sternen gekrönten Spitzenköchinnen ist sie die wildeste, eigentlich auch unter allen rund 140 Dreisternern beiderlei Geschlechts: die US-Französin Dimonique Crenn aus Kalifornieren heiratete ganz…

Die VieVinum, eine der schönsten Weinmessen der Welt, steht vor der Türe, geht von 25. bis 27. Mai 2024 in der Hofburg Vienna in Szene. Vinaria hat dazu alle Details berichtet, tut das laufend. Ein Punkt wäre aber noch zu vermerken: das Team hinter…

Der Countdown für die VieVinum 2024 läuft. Begleitend dazu bietet die School of Wine eine Fülle an Fachvorträgen und Masterclasses. Rechtzeitige Anmeldung empfohlen.

Seltene Rebsorten, die Zukunft des Weinbaus, große Lagenweine und ihre…

Schlagzeilen rund um die Weinwelt machte der Südsteirer Reinhard Muster zuletzt als Gesamtsieger und World Champion der Internationalen Sauvignon Selection. Die geballte Freude hat aber auch noch eine andere Dimension: Muster hat seine komplette…

Kalkterroir im Spannungsfeld zwischen Rebe, Jahrgang und Winzer: Speed-Masterclasses von Topwinzer Ludwig Neumayer (Vinaria 5 Kronen) mit den Weingütern Edlmoser, Frauwallner, Kollwentz, Mayer am Pfarrplatz, Nittnaus und Prieler am Stand von Ludwig…

Zwei Jahre wurde getüftelt, wurden Workshops abgehalten und alle Besonderheiten des Weinbaugebiets Neusiedlersee fein säuberlich aufgelistet. Am Ende definiert sich Neusiedlersee DAC mit der Herkunftsrebsorte Zweigelt und den Süßweinen neuerdings…

Trotz festem Traditionsbewusstsein für die Heimat Rust wurde im Hause Paul und Günter Triebaumer schon früh Weltoffenheit praktiziert: Die Faszination für legendäre Herkünfte und Sorten führte zur Kreation einer vielschichtigen Cuvée namens Weite…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2023 Grüner Veltliner Classic NÖ, Weingut Jungmayr, Ebersbrunn.

Das in Ebersbrunn im Weinviertel ansässige Weingut Jungmayr ist ein klassisches Familienweingut, in dem mit Robert und…

Chalets über einer Schlucht, übernachten im Schloss oder schlafen mit Almluft: auch das ist der steirische Brauch, wenn es genussvolles Übernachten oder um Wohnen beim Wein geht. Diesbezüglich hat sich in der Steiermark viel getan in jüngster…

Herzhafte, gemütliche Jause im steirischen Weinland und (fast) alles selbst produziert: Hier die besten Adressen. Dazu die schönsten Tipps für Landpartien: Wo Omas Rezepte und die Variation der Tradition zelebriert werden.

URIGE…

Genießen bei den Köchen des Jahres und den Aufsteigern der Lokalszene: die Grüne Mark hat echt viel zu bieten. Vielleich weniger bekannt, aber ebenso gut sind die zahlreichen steirischen Spezialitäten: vom Reis über Miss Rosy und die Fromagerie zu…