Giorgio Rivetti über „Grüne Lese“ und Schnee im Weinberg, ständiges Forschen und den Weg zum biologischen Weinbau. Und warum der Parade-Barolo Campé längst ein Klassiker geworden ist.

Vinaria: Der Barolo 2019 wird als ein klassischer Jahrgang in die…

Fabio Alessandria vom Weingut Commendatore G.B. Burlotto: Warum die Barolo Qualitäten künftig konstant hoch bleiben werden und die Weine viel früher zugänglicher sind.

Vinaria: Barolo 2019 wird als ein klassischer Jahrgang in die Annalen eingehen.…

Kleine Weinkunde im Vinaria Newsletter aus Anlass der großen Vinaria Barolo 2019 DOCG Verkostung. Sozusagen das kleine Einmaleins rund um den Barolo, Begriffe, Abkürzungen und Regularien.

DOCG – Denominazione di Origine Controllata e…

Dem Barolo Jahrgang 2016 folgt mit 2019 erneut ein Ausnahme-Jahrgang. Letzterem wurden schon früh Lobeshymnen gesungen, welche die große Vinaria Verkostung eindrucksvoll bestätigt. Hier ein Blick auf die herausragendsten Weine der Degustation.

Nun,…

Der Hersteller edler, mundgeblasener Weingläser, Zalto Glas GmbH aus Gmünd im Waldviertel, verklagt seinen Mitbewerber Spiegelau, der zur Riedel Glas-Gruppe aus Tirol gehört. Den gefürchteten Negativpreis „Plagiarius 2024“ haben die Glaskupferer…

Die wohl wichtigste Bioweinmesse Europas, wenn nicht der Welt, steigt von 29. bis 31. Jänner 2024 wieder in Montpellier im Südwesten Frankreichs. Immer mehr Biowinzer aus Österreich sind dabei vertreten, in diesem Jahr mit 336 Weinen.

1.500…

Italienische Winzer haben offiziell den nationalen Verband Piwi Italia mit Sitz an der Edmund-Mach-Stiftung in San Michele all'Adige (Trentino) gegründet. Damit wollen die bisher nur regional organisierten Piwi Verbände ihre Schlagkraft…

Château Margaux aus dem Bordelais hat mit dem Pavillon Blanc Second Vin, dem Zweitwein zum weißen Pavillon Blanc, den erst fünften Wein in seiner fünfhundertjährigen Geschichte vorgestellt, Jahrgang…

Ein Team des Institutes für Strömungsmechanik und Wärmeübertragung der Technischen Universität (TU) Wien hat erstmals mathematisch und wissenschaftlich analysiert, was beim Knallen von Sektkorken passiert. Unter anderem fällt die…

Der sinkende Weinkonsum wird zu starken Veränderungen in der Branche führen. Trotzdem sieht der ProWein Business Report 2023 einen „Silberstreifen am Horizont“. Die Studie hat auch einen Rat zur Lage parat: „Kopiert nicht das AOC-System, es hat…

Vinaria Weinanwalt Clemens Limberg befasst sich in dieser Kolumne mit einem wenig erbaulichen, aber vielfach präsenten Thema, nämlich: Trunkenheit am Steuer. Und hier wieder mit der Problematik der sogenannten Beitragstäter, die nicht selbst…

100 Parker Punkte sind selbstverständlich für das Flaggschiff aus Bordeaux, Château Petrus, noch dazu aus dem Millenniumsjahr 2000 und gleich in der 3-Liter-Doppelmagnum. Um gaumenfüllende 27.900 Euro ist das gute Stück zu haben. Bei Interesse…