Just als die boomende Hotelkette Motel One, die auch in Österreich markant präsent ist, die Pläne ihres ambitionierten Börseganges präsentierte, wurde Motel One Opfer eines gewaltigen Hackerangriffs. Millionen von Nutzdaten tauchten im Darknet auf,…

Mitten in der Weinlese im Bordealais verschärfen sich – wie in anderen französischen Weinbauregionen auch – die skandalösen Praktiken mit ausgebeuteten Wanderarbeitern als Lesehelfer. Anzeigen wegen Menschenhandels häufen sich, Einheimische…

Der Gastronomie-Großhändler Transgourmet expandiert in Niederösterreich und kommt noch näher zu seinen Kund:innen: In Krems an der Donau, der Wachau-Hauptstadt, wird der fünfzehnte Standort in Österreich am 19. Oktober 2023 eröffnet.

75 neue Jobs…

Die besten Sauvignon Blanc Österreichs aus dem aktuellen Vinaria Weinguide 2023/24 auf einen Blick. Die Sorte hat ihren Siegeszug aus der Südsteiermark in alle anderen Weinbaugebieten Österreichs angetreten. Dass sie von Erzherzog Johann eingeführt…

Das Kamptal in Niederösterreich ist eines der exponiertesten und bekanntesten Weinbaugebiete Österreichs. Zahlreiche hochdekorierte Winzer und Weine stammen aus dem Kamptal, zuletzt gleich mehrere Vinaria Verkostungssieger. Dazu eine spannende junge…

Zarte Aromatiker - elegant, fruchtbetont, knackig: Gerade im mittelgewichtigen Bereich löst der von nobler wie prägnanter Aromatik geprägte Riesling oft höchstes Trinkvergnügen aus. Vinaria verkostete die besten Sortenvertreter aus 2022, die sich…

In die Zielgerade biegen die Verhandlungen um einen Wiedereinstieg des Guide Michelin mit einer eigenen Österreich-Ausgabe. Schon im kommenden Jahr könnte es so weit sein. Vor allem die Tourismusorganisationen der Bundesländer bringen dafür rund…

Michelin hat die diesjährige Restaurantauswahl des Guide Michelin Schweiz veröffentlicht. Alle vier Drei-Sterne-Restaurants bestätigen ihre Auszeichnung, fünf neue Zwei-Sterne-Restaurants kommen dazu.

Das Gourmetrestaurant Memories im…

Seit mehr als einem Vierteljahrhundert wandelt der Linzer Gastronom Günter Hager zwischen den Welten: zwischen seiner Heimatstadt Linz und seiner zweiten Heimat Tibet. Seine höchstpersönlichen Erlebnisse und Geschichten hat Hager nun in Buchform…

Drei Tage lang stand die Wiener Innenstadt ganz im Zeichen des großen Genussfestes waldviertelpur am Wiener Rathausplatz, gegenüber dem Burgtheater. Mit dabei auch beste Weine aus dem Kamptal, das zum Waldviertel gehört, darunter Vinaria…

Aromatiker mit Zurückhaltung: Im Ping-Pong-Jahr 2022 hatte es der Muskateller ob wankelmütiger Bedingungen nicht immer leicht: Vinaria organisierte die größte Sortenverkostung des aktuellen Jahrgangs, die Steiermark und Niederösterreich matchen sich…

Der Önologe Marco Balsimelli wird Axel Heinz ab Jänner 2024 als Produktionsdirektor von Masseto und Ornellaia in der Toskana ersetzen. Das gab Giovanni Geddes da Filicaja, CEO von Ornellaia und Masseto, bekannt. Beide…