Der Guide Michelin ist zwar seit 1992 in Budapest präsent, erst dieser Tage aber ist eine Ausgabe für ganz Ungarn erschienen. Mit insgesamt 62 Restaurants, davon errangen erstmals zwei Lokale je zwei Sterne. Sieben weitere Adressen…
Da capo im Wiener Hotel Regina: Die Wein- und Spezialitätenmesse „Selezione Piemonte“ von Barolista in Zusammenarbeit mit Wein&Kultur steigt am 9. November 2022.
Im Mittelpunkt der „Selezione Piemonte“ stehen die Rebsorten und Weine den…
Spitzenwinzer Roberto Conterno vom Barolo-Weingut Giacomo Conterno in Monforte d’Alba im Piemont ist eher für seine exzellenten Rotweine bekannt denn für Maschinen. Zusammen mit einem Techniker entwickelte er einen Robotertraktor, der für eine…
Wieder internationaler Auftrags-Diebstahl edler Weine: Aus dem spanischen Zwei-Sternerestaurant Coque de Madrid wurden 132 rare Weinflaschen im Wert von 200.000 Euro gestohlen.
Die Weinsammlung des Restaurants gilt als eine der besten…
Ein Grüner Veltliner Federspiel Terrassen 2022 wird die niederösterreichische Landeshauptstadt St. Pölten durch das Jahr 2023 begleiten. Die bischöfliche Weinsegnung stieg im historischen Kellerschlössel der Domäne.
Im barocken Ambiente wurde der…
Die Ausnahme-Winzerin aus dem Kremstal ist auf Spitzenplätze abonniert, diesmal Siegerin Silber. Der Weinviertler Bernhard Gschweicher holt ex aequo Bronze. Beide heute im Vinaria Word Rap.
SILKE MAYR
Vinaria: Was ist das Besondere an der Ried…
Das Weingut Prager in Weißenkirchen (Wachau) zählt zu den besten Weißweingütern der Welt. Winzerlegende Toni Bodenstein ist Pioner und Philosoph. Im Interview über die Ried Achleiten, das Potenzial seiner Stockkultur und den Outstanding-Jahrgang…
2021 wurden die Winzer mit einem Traumjahr beschenkt. Die Weine brillieren mit Frucht und appetitlicher Säure. Von allen Veltliner-Hochburgen gibt es elegante Powerweine. Der beste Veltliner der großen Vinaria Verkostung kommt diesmal Mitten aus der…
Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Riesling Ried Kellerberg Smaragd WA, Domäne Wachau.
Die Domäne Wachau darf man getrost zu den weltbesten Winzergenossenschaften zählen, denn schließlich zählt der von Roman Horvath…
Pünktlich vor der Wintersaison luden Standortleiter Peter Kohoutek und Diplom-Sommelier Hans Kibler kürzlich wieder zum beliebten Weinfest in den C+C Wedl Markt nach St. Johann im Pongau (Salzburg).
Namhafte Winzerinnen und Winzer aus dem In- und…
Er gilt seit vielen Jahren als die kulinarische Nummer 1 im Traisental und rund um die Landeshauptstadt St. Pölten: Nun startet Spitzenkoch Michael Nährer (40) in seiner Heimat Kapelln ein kulinarisches Leuchtturm-Projekt für das Traisental und…
Ein US-amerikanischer Unternehmer und Entrepreneur kaufte in einem überraschenden Deal eines der größten, klassifizierten Weingüter in Bordeaux: Château Lascombes verfügt über rund 100 Hektar in Margaux. Der Kaufpreis dürfte einige hundert Millionen…