Vinaria Weintipp

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2021 Grüner Veltliner Kammern, Weingut Hirsch, Kammern.

Traditionsweingut und Kamptaler Toperzeuger, Pionierbetrieb beim Schraubverschluss, Gründungsmitglied der biodynamischen…

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3-Sterne-Koch Johannes Nuding startet in Tirol

Der Adler ist gelandet. Spitzenkoch Johannes Nuding (35), der sich in London 3 Michelin-Sterne erkochte, kehrt in seine Heimat Hall in Tirol zurück und startet durch, ab 9. Juli 2022 mit dem gänzlich neu konzipierten Familiengasthof Schwarzer Adler.…

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Luxuskonzern schnappt sich Napa Winery Joseph Phelps

Möet Hennessy, die Wein-und Spirituosensparte des weltgrößten Luxusgüter-Konzerns LVMH, übernimmt das kalifornische Weingut Joseph Phelps Vineyards.

Zum Weingut gehören 500 Hektar Weinberge im Napa…

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NÖ Top-Heurige: Beste Betriebe des Landes prämiert

Im Rahmen der NÖ Landesweinprämierung 2022 bewiesen die niederösterreichischen Top-Heurigen einmal mehr ihre Weinqualitäten der Spitzenklasse. Die erfolgreichsten sechs Winzer aus diesem Kreise wurden nun ausgezeichnet.

Die NÖ Landesweinprämierung…

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Rioja statt Blut: Die berühmteste Weinschlacht der Welt

Immer am 29. Juni, dem Tag des heiligen Peters, findet in der Ortschaft Haro im Herzen des La Rioja Gebiets (Spanien) ein kurioses Weinfest statt, besser gesagt eine Weinschlacht. 

Batalla de Vino heißt die Weinschlacht in…

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Kilger statt Lafer auf der Stromburg

Der Münchener Unternehmer Hans Kilger, der in der Steiermark und im Burgenland Weinbau- und Gastronomietriebe zusammenkaufte, übernahm die bekannte deutsche Stromburg.

1242 Stromburg by Kilger: Das ist der neue Name der Stromburg, einst Sitz des…

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Spitzenkoch als Shooting-Star der Gourmetszene Istriens

Im Vorjahr hatte er wesentlichen Anteil am ersten Michelin-Stern für die Insel Lošinj (Kroatien). Nun ist der Niederösterreicher Miro Marić angetreten, das neueröffnete Small Luxury-Boutiquehotel Rainis in Novigrad zum neuen…

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Vinea Wachau erstellt ersten Biodiversitätsbericht

Die Vinea Wachau erstellt gemeinschaftlich einen Biodiversitätsbericht für das gesamte Weinbaugebiet und ist damit Vorreiter in Österreich. Die Winzer erhalten dabei auch Unterstützung zur Förderung der Biodiversität in den Weingärten.

Der Bericht…

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40 Jahre VINARIA

Eben saßen wir noch am Attersee im Garten und verkosteten die 1979er Rieslinge, und jetzt sollen mehr als 40 Jahre vergangen sein? Tatsächlich ist ein 40-Jahr-Jubiläum für eine so spezifische Fachzeitschrift ein beachtliches Ereignis und geeigneter…

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Loimer holt internationalen Riesling-Preis

Schöner Erfolg für das Kamptaler Topweingut Fred Loimer aus Langenlois: Beim großen Deutschen Rieslingpreis siegte sein 2019 Ried Steinmassl 1ÖTW in der Kategorie „Bester Riesling trocken Europa“.

Der Rieslig, die wichtigste deutsche Rebsorte, war…

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Making of: Weinköniginnen im Fotoshooting

Niederösterreich kürte vor wenigen Wochen die neue Weinkönigin Sophie I. Hromatka und ihre beiden Vizeköniginnen Katharina Baumgartner und Magdalena Eser. Nun standen die Damen vor der Linse, Vinaria war beim Shooting dabei.

Die neue NÖ Weinkönigin…

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MUSIC & WINE – die chillige Weinverkostung mit feinen Beats

Die Domäne Wachau + friends laden am 9. Juli 2022 zu Music & Wine, der chilligen Weinverkostung mit feinen Beats. Mit von der Partie sind die DJs Foxy Twins und zahlreiche Top-Weingüter der Wachau. Gefeiert wird vorm Dürnsteiner Kellerschlössel,…

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