Das Interprofessionelle Komitee für Champagnerwein (CIVC) schätzt, dass jüngste Frostepisoden 40 bis 50 Prozent der Knospen an den Rebtrieben in den Champagne-Weinbergen zerstört hat. Dies wäre die zweitschlimmste Frost-Verwüstung nach dem…

Weintipp der Woche von Vinaria Chefredakteur Peter Schleimer: 2025 Gemischter Satz ''Topf 3'' NÖ von Weingut Topf Reinhard, Straß.

Ausgestattet mit Weingärten in klassischen Kamptaler Lagen wie Ried Gaisberg, Wechselberg und Hasel in Strass,…

Der gebürtige Salzburger Stefan Klettner mit Arbeitsplatz als Head Sommelier & Restaurant Manager in der „Griggeler Stuba“ des Burg Vital Resorts in Oberlech am Arlberg wurde seiner Favoritenrolle gerecht und holte sich in einem fordernden…

Was vor fünf Jahren als Initiative von zehn heimischen Privatbrauereien – darunter Hirter, Freistädter, Murauer, Mohren, Ottakringer, Trumer, Schloss Eggenberg, Schremser, Stiegl und Zwettler – begann, hat sich zu einer österreichweiten Bewegung…

Der Große Restaurant & Hotel Guide 2026 (ehemals Bertelsmann Guide) hat seine Auszeichnungen für Deutschland, Österreich und Südtirol vergeben. 3 x 5 Hauben plus und 13 x 5 Hauben bilden die Spitze in Österreich. Koch des Jahres ist Andreas…

Seit mehr als hundert Jahren betreibt die Familie Preiß in Theyern im Traisental eine gemischte Landwirtschaft. Mittlerweile ist die fünfte Generation am Steuer. Den Weinbau-Teil des Betriebs leitet heute Viktoria Preiß. Die Winzerin hat…

Ins Finale geht der Verkaufsprozess für das unfertige Hotelprojekt Der Förthof in Krems an der Donau, am Tor zur Wachau. Wie berichtet, hat der Besitzer die Fertigstellung das weit fortgeschrittenen Objekts gestoppt und steht in Endverhandlungen mit…

Wie von Vinaria bereits vor zwei Wochen angekündigt, hat Christian Zechmeister (46) seine „besten Chancen“ genützt und das Rennen um den Chefsessel der Weinakademie Österreich gemacht. Er folgt ab Sommer 2026 stufenweise auf den erfolgreichen…

Marie Huber wird Niederösterreichs neue Weinkönigin und repräsentiert künftig mit Fachwissen, Erfahrung und Leidenschaft den niederösterreichischen Wein im In- und Ausland. Sie folgt im größten Bundesland Laura Hummel nach, die allerdings noch bis…

Das Kremstal an der Donau in Niederösterreich ist ein perfektes Cool-Climate-Weinbaugebiet. Topografie, Böden, Klima und die Lebensader Donau sind dabei zentral. Kernpunkt ist aber eine überaus engagierte Winzerschaft, die akribisch an der…

Rund um die alte Weinstadt Krems erstreckt sich das ebenso exponierte wie bekannte Weinbaugebiet Kremstal - eine klassische Cool-climate-Herkunft -, das sich selbst als absolutes „Zukunftsgebiet“ definiert. Hier die besten Weine & Winzer aus dem…

Vinaria hat die besten Tipps für Essen, Trinken und Schlafen im Kremstal. Die Auswahl zeigt sich beachtlich. Die Region ist ein beliebtes Weinreiseziel, nicht zuletzt dank der Stadt Krems auch eine Ganzjahres-Destination. Hier die besten Adressen…