Donauriesling

Duftig-fruchte Nase, kühle Frische, Litschis, Limettenschalen; schöne Fruchtanmutung, saftige Mitte, knackig, zartherb, Biss nach hinten.

Riesling Reserve Ried Höhlgraben Furth

Rauchig-würzig, Marillenröster, Ananas, Honig, mächtig, tolle Säure, ausdrucksstark, füllig, doch immer stimmig, ein fordernder Riesling, der sich mit Luft freikämpft, ein ungemein attraktives Monument von…

Grüner Veltliner Die Zederbäuerin

(halbtrocken) Kernobst mit Pfefferschleier, Exotik, Mandarinen, Ananas, Kräuterwürze, frisch, fruchtig, charmant, elegant, dezentes Zuckerspitzerl, ungemein attraktiv, balanciert, angenehme Säure, feminine Art.

Grüner Veltliner Der Zederbauer

Ein zart vibrierender Wein mit Frische, Citruscreme, Orangenschalen, Kräuter, elegant, feine Frucht, würzig, etwas Sherry-like, was ihm bestens steht, ausgewogen, saftig, macht Spaß. Interessante Variante von Grüner…

Grüner Veltliner Die Wildblume

Feine Blume, Kräuterwiese, Citrus, gelber Apfel, weiße Blüten, tolle Frucht, wunderbar elegant, saftig, ausgewogen, feine Würze, gelbe Früchte, vielschichtig, traumhaft.

NV Cuvée 1 Sodom & Gomorra

(GV/RI/MU – ausgebaut in einem gebrauchten Rotweinfass) Kein Holz spürbar, Steinobst – Marille, Orangenschalen, Citrusblüten, vollmundige Frische, feines Säurespiel, feinfruchtig, strukturiert, ausgewogen, gewieft,…

Zweigelt

Kirschen, schwarze Beeren, Mandelnoten, Rasse, Dichte, Würze, da geht es zur Sache, nervig, tolle Säure, schönes Tannin, der gibt Gas.

Rosé vom Pinot Noir

(halbtrocken) Waldbeeren, Kirschen, Himbeeren, feine Frucht, feine Würze, elegant, fein liniert, strukturiert, der dezente Restzucker macht ihn umso köstlicher, weinige Struktur, cremige Intension.

Gelber Muskateller

Frischer Apfel, Birnentouch, Citrus, dezente Exotik, frische Säure, lebendig, leicht, pikant und frisch, unkompliziert.

Grüner Veltliner Raritätenedition

(neu verkorkt + eine Prise Schwefel) Reif, rauchig, überaus würzig, Tertiäraromen, steinige Struktur, enormes Mineral, Tabak, einiger Tiefgang, schlank, doch straff strukturiert, karge Frucht, Pfeffer, Kräuter,…

Pet Nat Vitis Pura

(RI/MU) Enorme Schaumbildung, ungemein frisch, hefig, Apfel, Brioche, Orangenschalen, Steinobst, Citrus, Kräuterwürze, tolle Frucht, tolle Säure, sprüht vor Leben, dezente Rauchnoten, mineralisch, voller Pikanz, Kräuterwürze,…

Grüner Veltliner Kremstal

Kernig und kompakt im Auftritt, betont würzig in Kombination mit Aromen von grünen Äpfeln, Sorte unverkennbar; saftig und fruchtbetont auf dem Gaumen, Säurespiel ohne Aggressivität, Trinkfluss, eine sympathische Prise…