Grüner Veltliner Fred.dO

Knackige, saftige Birne, Zitrusnoten, Kräuter; kalkig, cremig, dann Kräuterwürze, fein gemacht, mittellang.

Gemischter Satz

(MT/GV/FV/RI/PB) Vielschichtige Aromen, würzig, floral; feines Säuregerüst, Heunoten, trocken, süffig.

Welschriesling Ried Herrnberg

Nervige Säure, Heublumen, frisch, animierend; im Mund straff und reduktiv, die Säure macht ihn feingliedrig.

Welschriesling Ried Frauenberg Bockfließ

Von Allem mehr: Stein- und Kernobstmix, Kamille, Blütenhonig; weicher zu Beginn, Gerbstoff braucht noch etwas Zeit, mittlere Länge, guter Gesamteindruck.

Weißburgunder

Feiner Mix aus nussiger Würze und gelbfruchtigen Aromen, sowohl in der Nase, als auch am Gaumen, Vanille, eingebundene Holznuancen, gute Länge. Geht auf die Reise.

Gelber Muskateller

2024 ist ein Muskateller-Jahrgang! Marillenkompott, Zitrusnoten, Melisse, dicht und prägnant; fleischig, saftig, megasüffig, sehr ansprechend.

Rosé vom Zweigelt

Mittelkräftiges Rosé; animierende Kirschfrucht, trocken; Kirsche und Weichsel, mit guter Säure unterlegt, saftig und süffig, die drei Gramm Zucker ergeben ein herbwürziges Finish.

Merle

(ZW/ME) Tiefgründige, volle Nase, Kirsche; gutes Säurespiel, kompakte Frucht, guter Druck. Gibt sich hin.

Donauriesling

(7 Jahre alte Reben – Piwi) Feine Riesling-Note, fleischig; viel Rieslinggeschmack, sehr dicht und fleischig im Mund, gute Länge. Ideal, um diese Sorte kennenzulernen.

Pet Nat Rosé, Bioschaumwein

(Cabernet Carol, süß) Kitschig und lustig: rosa Farbe; Erdbeeren und Himbeeren; Erdbeermark, immense Säure, die die Süße gut puffert. Otra botella por favor!

Red Note vom Schafgarten

(Gemischter Satz aus BB/PI/SL) Blauburger, Pinot Nova (Piwi-Sorte) und St. Laurent gemeinsam geerntet. Beginnt sehr mollig und fruchtig, offene Nase; im Mund zeigt sich eine kühle, elegante Note, dann rote Früchte mit…

Grüner Veltliner Ried Längen

Frisch, fruchtig, grüner Apfel, würzig, Zitrusnoten, pikantes Pfefferl, saftige Säure, trinkanimierend, delikates, langes Finish.